Domácí zabijačka - výroba domácího salámu, IMITACE na 'turisťák'.

Tak je to tady - video, o které jste si tak psali, snad se bude líbit.
Doporučuji do výrobku použít bůček, který nebude tak libový, jaký jsem použil já. Více sádla vytvoří výraznější mozaiku.

[davidcekal]

U těchto videí si vždycky vzpomenu na svýho dědu 1931 co dělal celej život reznicinu a jako maléj kluk už jsem byl v 5 ráno v dílně a dědovi asistoval. Hlavně při ochutnávání pratu. Jo už je to dávno, ale vzpomínky jsou krásný! Jen jsem polykal sliny, když jsem viděl ty krásný salámy v udirne. U nás se chutnal vždycky ještě teplej. Šunka do formy, nebo cikánka to byla taky dobrota. Díky za krásný videa a mluvte jak vám huba narostla... Takhle to k tomu pasuje daleko víc jak strojenej projev. 😀👍

[futakapra]

Ahoj Jirko. Vždy, když udím a lezu kolem baráku, mám pocit, že žiji svůj sen. S kamarádem dáme pivko, debatujeme o teplotě a kontrolujeme maso. Děti cvrlikají okolo a vše se stává jednoduché a snadné, nic neřešíme. Stejný pocit mám u sledování Vašich zážitků. V jednoduchosti přípravy je poezie celého uzení. Pěkné dny celé Vaší rodině. Viktor.

[janjan-qutx]

Super video opravdu krása viprdni se na lidi říkej to tak já uznáš za vhodné vždy se najde nějaký rejpal už se těším na další video

[jirka]

Vyzkoušel jsem vyrobit salám podle vás, byl to můj první salám a výsledek je perfektní. Dobrý recept.

[pavelgalamb]

Krasa!!!Dakujem za recept!!!urcite este tento rok urobim a ochutnam podla tohoto receptu!!!Este raz DÍK!!!

[pavolsma.]

parádny recept...ja idem bud.týždeň skúsit najskor tie párky ..a potom túto salámu ..pozdravujem zo Slovenska

[jirkahornich]

Úžasný video určitě vyzkouším vaše recepty jsou stručně jasné a jednoduché už jsem zkoušel vaše klobásky asi cca 3 měsíce zpět a musím říct že jsem si tak výborně nepochutnal a od té doby už nekupuji ty napodobeniny klobas ty ať se jdou vycpat a kam se hrabou ty vaše od vás by se měly učit jak se mají správně dělat klobásky smekám před vámi před mystrem svého řemesla

Skvělá práce a video. Salám vypadá opravdu luxusně hned bych do něj vlítl.

[Jacobgriger]

Perfektne
Ja sa už chystám na zabijácku nemôžem sa dočkať na výrobky a iné ďalšie dobroty

[martinkopecek]

Dobry den, super videa, jsem zacatecnik a rad bych se zeptal proč salam nemusi mit 72 stupnu v jadru a parky a spekacky ano....dekuji

[stepankrejcir]

Super práce palec nahoru 👍👍škoda že nejde přez YouTube přenášet i vůně 👃 těším se na další vudea z udírny

[toniktonda]

Zase luxus jako vždy.Mám rád turisták s octem a cibulí.A příště Lovečák.Ten byl za komančů také supr.At se daří

[davidhorvath]

Pan Jiri, ste velmi sikovny clovek. Vase videa su tio top.

[martinsvitek]

Za mě super video, pokaždé se těším na nové, díky moc.

[jaromirsobor]

Tak dobrý salám jsem ještě nikdy předtím než jsem ho vydobyl nejede super

[davidfukala]

Luxusní video, je jedno jak mluvíš, každý normální člověk bude rozumět. Také nemluvím spisovně, ten kdo tě za to peskuje, ti může bejt ukradený, že ti nerozumí. Dnešní hlasitost je geniální . Recept dobrej. Možná udělám také, podle možnosti .

[janlinek]

Kamo si frajer perfektne ukazkovy videa pro lidi. Na tvoje videa se clovek musi koukat najedenej jinak by mi prasknul zaludek😂

[jaroslavmatejka]

Jirko děkuji vám za videa, jsem v důchodu a docela hracicka na jídlo, udělal jsem spekacky, super, jen jsem dělal dost karbanátky na zkoušku, moc si nevěřím s kořením, měl jsem čtyři kila díla a nakonec na mě zbyl jeden a tak to má být, děti všechno snědli, takže příště dílo alespoň osum kilo, a děkuji za videa pro normální lidi kteří nemají řeznické stroje a o tom to je, přeji hodně krásných videí ahoj Jarda

[divocak]

Zdravim super video, jako vzdy pecka....my na vesnicich si umime vzdycky poradit....😁😁😁..

[vladimirmmatejka]

Vypadá skvěle ta naše největší česká klasika, klobouk dolů pane, turista je můj nejoblíbenější salám, ale dnes už ho málokterá masna udělá tak dobře jak jsem ho znal za mého mládí