Der BESTE KARTOFFELSALAT von CHEFKOCH

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#kochen #essen

[Vergissnix]

Der beste kommt immer noch von der Oma

[readingcupcake]

Von wegen "beendet die Debatte"! 😂😂

[jasmingentner]

Iiiih ich hasse Mayo in Kartoffelsalat. Liegt wahrscheinlich daran das ich aus dem Schwabenländle komme🤔

[katb.]

Beides, nichts geht über den Kartoffelsalat meiner Oma (Essig/Öl) und den von meinem Opa ( Mayo) . Leider sind beide verstorben und bis jetzt nie wieder so gute gegessen.

[Nintendo_Freakx]

Warum schwitzt man in dem Rezept die Zwiebeln nicht an?

[gerwak]

Schwäbischer Erdäpfelsalat, nix besseres 😍

[dodomein]

Erst etwas heiße Brühe an die Kartoffeln, dann Essig-Öl, dazu noch etwas Sud von sauren Gurken. Fein gewürfelte Zwiebeln und dünne Scheibchen von sauren Gurken, Salz, Pfeffer, fertig.
Wenn‘s rustikal sein soll kommen am Anfang noch kross gebratene Speckwürfel mit rein.
Mayo-Kartoffelsalat nur zu Fisch. Da mach ich aber Remoulade statt Mayo.

[sandrophina]

Ich glaub, der Hätte noch über Nacht ziehen müssen. Zumindest muss unser das immer, damit das festeZeug sich schön mit Mayo und den Gewürzen vollsaugt

[olafgleitze]

Mayonnaise gehört an einen Kartoffelsalat.Und bei dem Salat wurde sehr viel Säure dran gemacht .Der Kartoffelsalat von Mudder kann eh keiner toppen. Ich glaube, jede Familie hat ihren Lieblingssalat, von wem auch immer der kommt

[kuchenkirmes]

Der Beste den ich bisher gemacht hat, geht tatsächlich ähnlich. Hat aber noch eine selbstgemacht Mayo aus Kürbiskernöl. Ein Rezept von Kitchen Impossible. Der war wirklich unfassbar geil! Kann ich nur empfehlen mal nachzumachen!

[SilkesWelt]

Ich mache etwas Mayo in den Kartoffelsalat... aber ein bissel Essig gehört dazu damit er ausgewogen ist. VG Silke

[Slay]

so mache ich meinen Kartoffelsalat immer🤌🏽

[thohema]

Essig aber meine Oma hat Gemüse mit Fleischbrühe gemacht ^^ 😀 so 50/50

[lautix]

Musst Mal Kartoffelsalat mit Bechamel Soße anstatt Mayo machen. Schmeckt mega geil und man hat im Sommer nicht mehr die gefahr, dass der Kartoffelsalat kippt

[g.fichtner]

In Brühe gekochte Zwiebeln, Essig/Öl, Salz/Pfeffer und die dünnen Kartoffelscheiben. Das warm - Kindheit pur und der Beste.

[daves.]

Den mache ich auch immer. Paar Eier noch rein, perfekt 👍

[Gitarrist]

Keins von beidem... Nudelsalat ist der way to go ☝

[Nintendo_Freakx]

Väterlicherseits (Rezept kommt von meinem Opa, aber mein Vater macht den Kartoffelsalat):
Kartoffelsalat mit Hering und Äpfeln

Mütterlicherseits:
Warmer Kartoffelsalat mit Feldsalat

[Nick_Gah]

Kannst du Mal eine Waffel bei Sturm machen

[dajenal]

Ich werde in meiner Familie als das schwarze Schaf bezeichnet, weil ich meinen Kartoffelsalat mit Essig mag und der Rest der Familie den nur mit Mayo isst... 😬