Бургеры из говядины дома за 30 минут

preview_player
Показать описание
Бургеры из говядины дома за 30 минут!
Ингредиенты:
Котлета:
мясной фарш (говяжий, можно смешанный) - 500 г,
Горчица - 1 ч.л
Соль, перец - по вкусу

Соус:йогурт греческий - 150 г,
горчица - 1 ч.л
Карри - по вкусу

4 средних булочки для гамбургеров,
листья салата (любая зелень),
мягкий сыр - 4 шт,
Лук (молодой) - 1 шт
Помидор - 1 шт
Огурец соленый - 1 шт
Шампиньоны - 2-3 шт

Смешать соус и отправить в холодильник
Помыть зелень и овощи
Разогреть гриль - 230 градусов в открытом положении
Или накалить сковородку без масла
Поджарить булочки, лук и грибы 1-2 минуты с каждой стороны
Из фарша сделать 4 котлеты по 1-1,5 см
Нагреть гриль до 230 градусов, включить функцию запечатать
и жарить 4-6 минут (зависит от типа фарша и режима гриля)
Если на сковороде - по 2-3 минуты с каждой стороны
(Если в фарш кладете свинину - только полная прожарка!!)

Пока жарятся котлеты - нарежьте помидор, приготовьте сыр, смажьте булочки тонким слоем соуса, положите зелень, сверху котлету, сразу сыр, а затем пирамидкой любимые овощи, снова зелень и булочка!
Прижмите с помощью шпажки или отправьте в гриль еще на 2 минуты, если есть режим барбекю!

Приятного аппетита
Рекомендации по теме