🇵🇪 AJI DE POLLERIA | RECETA PERUANA DELICIOSA

El Aji de Polleria es una crema infaltable para acompañar a nuestro rico Pollo a la Brasa, asi que hoy te comparto esta receta del Aji de Pollo Peruano.

Ingredientes:

◼️ Mayonesa o Base 100 ml
◼️ 100 gr de aji amarillo o pimentones naranjas
◼️ 150 ml de aceite 10 o 20 ml de agua
◼️ 1 a 2 dientes de ajo
◼️ Sal y ajinomoto cantidad necesaria
◼️ 1/2 taza de huacatay y si no tienes huacatay - 1/2 taza de hojas de perejil y 1/2 taza de hojas de culantro luego picarlos finamente

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[athenas]

Éste ají es el complemento perfecto para mí pollo a la brasa que siempre hago, gracias a tu receta y que me sale perfecto.Como siempre gracias Cecilia por compartir tan buena receta 🍒🇵🇪🥰

[andrealeon]

Genial!! Salio delicioso. Saludos desde 🇪🇦 a mi querido 🇵🇪 💞

[candidcandid]

Viví 2 años en Perú y m enamore del pollo a la brasa ahora estoy en Venezuela y lo extraño d más ... Aka no se ve ese tipo d aji 😭

[elenacaycho]

Necesito esta receta para hoy que es dia dwl padre em Perú, saludos desde Ancon ceci y gracias de antemamo.

[ivettezavaleta]

Soy peruana y amo mi comida y ajies %100 peruano 🧡

[andychaparro]

👏👏Ceciii hola 👋 Siiii me encanta 😊 la salsa que has hecho, excelente la preparación ... no sabía que se llegaba a sofreír...👏 te salió y se nota exquisito, Mmm😋 😋dan ganas de comer con papas cocidas o fritas🥔 😋😋 ... Mi maravillosa Ceciii muy agradecida x compartir tus enseñanzas de cocina...eres admirable!!! TQM 💖👨‍👩‍👧‍👦💖

[b.s.]

Muchas gracias Cecilia, ese ají se ve deliiicioso! A prepararlo de inmediato siii.

[enekoiriarte]

me sale, gracias a usted y ya solo me falta conseguir el huacatay

[roxanagonzales]

Gracias Ceci, tú siempre ayudándonos para tener presente nuestros sabores y sazón, sobre todo cuando vivimos lejos de nuestro Perú ❤❤❤

[mirthacaprinotrujillo]

Me encanta que seas peruana 👏👏👏así siento que hablamos el mismo idioma, por decirlo de alguna forma.. Felicitaciones Cesi 👏👏💪👍👍

[anitasalazar]

Gracias por enseñarnos tus recetas muy bien explicado seve 😋 rico el ajisito saludos desde 🇵🇪 peru

[bastian.m]

Ajaa!! Voy a prepáralo! Extraño mi ajícito amarillo de mi ❤️ 🇵🇪. Gracias x la receta.
Saludos desde Dortmund 🇩🇪!

[ClaudiaDiaz-]

Soy salvadoreña pero amo el pollo a la brasa y esta salsa es riquisisisima

[ruthveronicaquispemamani]

Uy siii, mi papá siempre quiere acompañar todo con el ají de pollería 🤭🤣 Gracias Ceci!!!! ❤️

[mirescornejo]

Cecilia gracias por compartir tus conocimientos en cocina

[ivluh]

Cecília, la crema fue un éxito rotundo!!! Tuve que hacerla dos veces en el mismo día!!!

[bethmaquera]

Gracias por compartir ceci hoy prepare tu aji de gallina .

[mariabenavidez]

Gracias Ceci por la receta, está es más fácil, y no tiene mucha complicación con los ingredientes, saludos!

[cyzuo]

Hola Ceci Q BUENAZO el ají. Gracuas x compartir. Comerlo con papas cocidas o fritas mmm DELICIOSO. Gracias Ceci Dios Te bendiga a ti y tu maravillosa Familia. Cariños a Olivito y a Sofía q cada día esta más grande. Desde Madrid, Lucy. Cuidense mucho. ♡♡♡♡

[elizabethalmeida]

Exelente!! Siempre me quedo con tu receta ...lo maximo !! Felicidades !!