Молоко, мифы и легенды. Проверка молока в домашних условиях.

При выборе темы ноября в проекте «я выбираю качество» мы решили взять один из самых каждодневных продуктов питания МОЛОКО и дать практические рекомендации при его выборе.
Вы также узнаете правдивы ли популярные утверждения о молоке
1. Хорошее молоко – это «живое» молоко, в котором содержатся «полезные» бактерии.
2. Самое лучшее молоко – это разливное молоко. оно натуральное и содержит в себе все необходимые вещества.
3. Ультрапастеризованное молоко невозможно сквасить. значит оно ненатуральное!
4. Если продукт хранится длительное время – значит там консерванты. натуральный продукт долго не хранится!
5. Кислое молоко - полезно!
6. Для того чтобы избавиться от вредоносных бактерий, достаточно просто прокипятить молоко.
7 Пастеризованное молоко ничем не отличается от стерелированного
8 Определить разбавлено цельное молоко водой или нет невозможно
9 Молоко в коробках, которое продается в магазинах, делают из порошка

[aakosten]

Сейчас на высоком уровне химичат! Какая сода, какой крахмал?)) сейчас добавки из говяжьего жира и пальмового масла добавляют

[gecokig]

Про ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПАЛЬМЫ в «магазинной молочке».Чтобы узнать, «есть ли в молочке спрет-пальма или животный жир», используется метод щелочного гидролиза стеринов. Из иследуемой «молочки» вылеляем экстракт жира и исследуем полученые стериновые фракции. В итоге гидролиза мы получим: в животном жире - ХОЛЕстерин, а в растительном - ФИТОстерин. Для точности опыта, проводим газовую хроматографию. Если, на хроматограмме присутствует пик β-ситостерин, то это однозначно говорит нам о наличии в «молочке» растительных жиров.
Тут на видео, аж целая лаборатория есть, могли бы хоть гидролиз показать, а не простейшие опыты по методичке.

[DaryaSobyanina]

Если в магазинном молоке белая растворимая стружка то это что?

[BolshoySochiTuapse]

А кубанские бренды молока можете проверить?

[нінатихоновська]

Зараз вся молочка з пальмового масла робиться. Натуральне тільки з-під вашої власної корови, . Але воно не відповідає євростандартам. Смішно, правда?

[НаталиЯ-сю]

В СПИРТЕ МОЛОКО НЕРАЗБАВЛЕННОЕ СВОРАЧИВАЕТСЯ В А У ВАС ЖИЖА А НЕ МОЛОКО!!!

[МихАсьРатный]

Ограниченное представление о молоке. Шаблоны для потребителя. Пастеризация приводит к разрушению солей кальция, которые становятся не усваиваемыми. Откладываются затем в суставах и костях. Это важно для тех, кому за 30. Но сырое пить также нельзя из-за непонятности в источнике. Всё смешивается в одной бадье.

[vladelemex]

когда же это наглое издевательство над беззащитными покупателями прекратится? кто остановит жуликов? рос потреб надзор тоже куплен?

[ТұнықЖалын]

Магазине нет никакой молочные продукты. Все эти молочные продукты из пальмового масло.

[ghbdtn]

не верю, тк Простоквашино в Росконтроле не прошло

[alesena]

А чего на жиры не проверили? "Пальму" в молоке уксус или спирт, не покажут. В воду теплую один к одному смешать бы и прокиснуть заставить)))

[Adsherqwerty]

Что такая громкая музыка а её не слышно

[araengibaryan]

здравствуйте что смешат молоке чтоб тестре процент жира бла

[modnaya]

Четвертая минута просмотра идёт... Я сейчас засну 😑

[babk]

кто не будь че то понял....зачем ворчит когда можно по нормально показать и рассказать ....короче дизлайк

[TV-bqcw]

*Нужно быть аккуратнее с выбором молочных продуктов, сейчас на рынке много подделок, которые приводят даже к раковым болезням. Я даже у себя на канале выкладывал видео по этой теме*

[gecokig]

Вот нормальные ПОНЯТНЫЕ ВСЕМ тесты «молочки» по методичке.

[lalunaluna]

А что, разве сейчас есть в супермаркетах настоящее молоко?? 🤔🤔

[dudeman]

*Я понял...* Вы короче все я смотрю заточены на проверку бреда. Специально, чтобы отвести людей от проверки на пальмовое масло. Я перешерстил всесь интернет и видео ютюба и не нашел внятной проверки на пальму. Брал молоко у Домашних молочников которые всем соседям возят типа "домашнее молоко" короче както на пился молока этого кипяченого горячего кружечки 4. наследующей день обделался маслом. В тупую. Вот вам и домашнее млочко. Пальму мешают! она не переваривается обсобо и если нормально вье_бать молочка то дно протечет. Видно сильно это масло лоббируют все раз никто на него не делает тесты. Всяку. хуй_ню типа соды крахмала... вы в своем уме вообще??? такую дич снимать. не позорьтесь.

[ЭллаГришина-ьи]

Да хватит уже ваших проверка молока Пальму никак нельзя проверить и вы это прекрасно знаете так что не надо показывать что можно проверить в домашних условиях очередное вранье