EVDE BUFFALO WINGS TARİFİ!!!

Malzemeler
Tavuk marine işlemi :
1 kilo tavuk kanat
1 su bardağı turşu suyu
1 su bardağı süt
Sosun yapılışı:
3 yemek kaşığı sade yağ ( yada tereyağı)
1 su bardağı acı sos
1 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
2 yemek kaşığı beyaz sirke
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz ( isteğe bağlı ) (Bu tarifte ortalama 1 çay kaşığı kadar tuz kullanıldı)
1 yemek kaşığı Worcestershire Sos
1 yemek kaşığı şeker ( şeker yerine bal kullanılabilir.)
2 yemek kaşığı mayonez
Tavuk kızartma işlemi:
2 su bardağı buğday nişastası
1 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Süs için:
Frenk soğanı

Tarifin yapılışı:
Tavukları bir kap içerisine alıyoruz. Üzerine marine için 1 su bardağı turşu suyu ve 1 su bardağı süt ekleyip 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Ardından sosun yapılışına geçiyoruz. Ocağın üzerine koyduğumuz tencerenin içine 3 yemek kaşığı sade yağ koyuyoruz.Yağı eritiyoruz. Üzerine 1 su bardağı acı sos koyuyoruz. Acı sos ile yağı sürekli karıştırıyoruz. Üzerine 1 çay kaşığı soğan tozu, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 2 yemek kaşığı beyaz sirke, yarım çay kaşığı karabiber, tuz , 1 yemek kaşığı Worcestershire Sos, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı mayonez ekleyerek yoğun bir kıvam alıp bir taşım kaynayana kadar karıştırıyoruz. Ardından dinlenmekte olan tavukları kızartmak için 1 kızartma tenceresinin içine bolca sıvıyağ koyuyoruz ve yağın ısınmasını bekliyoruz. O sırada ayrı bir kap içinde 2 su bardağı buğday nişastasını, 1 çay kaşığı soğan tozu, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 tatlı kaşığı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Tavukları sirkeli sütlü karışımın içineden alıyoruz ve tavukları bulamak için buğday nişastalı karışımın içine koyuyoruz. Yağın kızıp kızmadığını kontrol ediyoruz. Buğday nişastasına buladığımız tavukları kızgın yağın içine koyarak kızartıyoruz ve kızarttığımız tavukları fazla yağını çeksin diye içine peçete serdiğimiz bir tabak içine alıyoruz. Fazla yağını çeken tavukları önceden hazırlamış olduğumuz Buffalo sos ile karıştırıyoruz. Buffalo sos ile buluşturduğumuz tavukları sunum tabağına alıyoruz. Süs için ince ince doğradığımız frenk soğanını üzerine döküyoruz.(isteğe bağlı) Buffalo Wings hazır. Afiyet olsun.

[rhables]

2 yıl sonra:
hataysandıkiçi:
arkadaşlar su kesilebilecek bir şey olduğu için bugün evde kendimiz su yapacağız

[mordecai]

Normal insanlar: Kola, Fanta, Sprite
Eser abi: Siyah kola, sarı kola, beyaz kola

Mikrofonun çok güzelmiş güle güle kullan oh be rahat rahat izleyebilirim artık :)

[sozucaryazikalirkomandokoy]

MARKETTEYKEN BEN:Oha la yağın kilosu uçmuş
HATAY SANDIK İÇİ:BOLDAN BOLDAN EKLİYRÜM
Abi çok saol bugün derste homojen heterojeni işliyoduk senin sayende homojeni anladım zaten heterojen de zıttı

[haceryusufbestgrils]

Bade:Baba ağzım yandı!
Eser Abi: O zaman gel su yapalım...

[samettuncel]

eser abinin worcestershıre sos demesi hayatımda eksik olan tek şeymiş artık huzur içinde ölebilirim

[ekinbilgi]

Nobody:
Shwepps:
Merhaba ben beyaz kola

[sahmarmirzeyev]

Olim çok tatlı adam her şeyi sakin sakin güle güle anlatıyor helal olsun

[clexist]

Ben olmasam kanal büyümezdi :) hadi yine iyisin Eser Abi

[blujeans]

1:47 abi sanki o tuz bir çay kaşığı olmadı be

[ekinbilgi]

Nobody:
Tavuk ve sos:
Gel buluşalım

[LU..]

"Tavuklar 1 saattir dinleniyorlar, rahatladılar"
Kdhsjslasbslal

[yusufkutlu]

Frenk soğanına satırla giren koca yürekli adam❤️

[demirtoptanc]

Artık lütfen kurabiye adam kurabiyesi tarifi gelsin haftalardır bekliyorum yılbaşından beri

[Zworble]

*Ocağın üstüne atılan kap tava herhangi bir şey:*

*Ben artık tencereyim*

[umutbarlik]

Herkesin bekledigi an ;
Aşıklarin buluşmasi

[orcunakkaya]

Yeni kelime açılamadı:
Vayçıstırshire sos

[mlteam]

Abi yapma ya bu kadar güzel yapmak zorundamısın yazık değil mi bize😭

[boraahmetmetinkaya]

valla abicim sizin sayenizde yapamadığım yemekleri yapabildim hatta evdekiler şaşırıyor valla mükemmelsin

[bylord]

Abi Kalori si az diyet Sabah - Öğle - Akşam yemeği seri si gelsin nolur diyete başladım yapabileceğim tarif yok.
👇