Jablečný koláč - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Křehké těsto, skořice a voňavá jablíčka – to bude určitě domácí koláč. Všichni pamatujeme z dětství jeho chuť a velice rádi si ji připomeneme. Křehký koláč patří ke klasickým receptům a podávat ho můžete na různé způsoby – se sněhem z bílků, šlehačkou, vanilkovou omáčkou nebo se zmrzlinou. V následujícím videu naší Kulinářské akademii Vám Roman Paulus poskytne několik cenných rad, jak připravit perfektní těsto, jak ho nejlépe vyválet a co udělat, aby jablečná náplň byla opravdu delikátní.

Suroviny:
Křehké těsto
500 g hladké mouky
330 g másla
1 vejce „M“
mletá skořice
sůl
9 g kypřicího prášku do pečiva
jablka
cukr na oslazení jablek
Rozvar
meruňkový džem
tuzemák
voda

[RadomilBenes]

Právě je v troubě. Na výsledek jsem zvědavý ;-) Jdu dělat rozvar.

[proweb]

Jako super. Ale v případě, že to nelze papat teplé, štrůdl je jasná volba :D

[jitkakupilikova]

Dnes jsem vyzkoušela, ale vzhledem k tomu že se mi zdál váš koláč strašně světlý, pekla jsem v nízké koláčové formě. I po hodině pečení byl stále světlý, ani po vychladnutí se nedal dobře ukrojit, sypal se a jedli jsme ho lžičkou. Ale chuť, ta byla skvělá. Takže za mě nee.

[lenka]

Proč neukážete, jak se krájí? Zda se ta jabka nevysypou při krájení. To nejlepší nenatočíte, protože nechcete čekat, až koláč vychladne???

[adele]

Kroužek 😂😂 snad ráfek ne a nebo dortová forma.

[jaroslavabrzicka]

U tohoto receptu chybí údaje o množství vzhledem k pečivovému prášku asi nic moc