Εύκολη γκανάζ για επικάλυψη τούρτας και πάστας (Ganache)

Μπορείτε να μας ακολουθήσετε και στο προφίλ μας στο Instagram @cake_your_wish 😊

[EiriniMitilineou]

Μ αρέσει που ενώ είναι σύντομο βίντεο, δίνει πολλές χρήσιμες πληροφορίες. Ειδικά για μας τους αρχάριους!

[marianthif]

Ποσο καιρο μπορούμε να τη διατηρήσουμε στο ψυγείο και αν αλλαζει η υφή της. Ευχαριστώ πολύ

[basilisdanatsidis]

Θέλω μια γκαναζ όπως αυτή στο βίντεο απλά με σοκολάτα γάλακτος θα μπορούσατε να ανεβάσετε? Για τουρτες και πάστες (επικάλυψη)?

[basilisdanatsidis]

Μπορείτε να κάνετε την ίδια διαδικασία απλά με σοκολάτα γάλακτος?

[ΧριστίναΚαλουμένου]

Φοβερή!!!!
Μηπως ξέρετε αν θέλουμε να είναι λευκό το γλασσο τι να κανουμε ? Να βάλουμε λευκή σοκολάτα αντι τη κανονική που ειναι στο βίντεο?

[basilisdanatsidis]

Μπορούμε να βάλουμε και σοκολάτα γάλακτος?

[ΚωνσταντίνοςΓκανάσος]

Μπορώ να μην βάλω την γλυκόζη;
Αν δεν την βάλω τι θα αλλάξω στην αναλογία;

[daytona]

Ganache, ξέρεις τι σημαίνει στα Γαλλικά;

[harrissk.]

Το γλυκόζη???? Τι είναι το γλυκόζη ????

[ΑνδρεαςΚατσιμπρας]

Η κρέμα γάλακτος είναι πολύ για 125γρ σοκολάτα το έκανα και δεν βγήκε!!!