Maîtrisez la Poche à Douille : Techniques et Astuces

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Découvrez comment maîtriser l'art de la poche à douille dans cette vidéo complète pour les amateurs de pâtisserie ! Apprenez les techniques, astuces et secrets pour créer des décorations époustouflantes sur vos gâteaux, cupcakes, macarons et bien d'autres desserts.

Que vous soyez débutant ou expérimenté en pâtisserie, cette vidéo vous aidera à améliorer vos compétences en décoration avec une poche à douille. N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne pour plus de vidéos sur la pâtisserie, les techniques et les astuces pour réaliser des créations à couper le souffle. Si vous avez des questions ou des commentaires, n'hésitez pas à les partager dans la section des commentaires ci-dessous. Bonne pâtisserie !
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Qui sommes nous ?
Nous avons commencé notre aventure gourmande en lançant la première box de pâtisserie Le Chef en box il y'a plus de 10 ans en famille :
Anaïs, la pâtissière, Julien le grand frère gère la partie business et partenariat, Julia la cousine gère l'image de marque. Nous avons été rejoint par Laurent, notre super graphiste et Anthony notre deuxième chef pâtissier.
Depuis 5 ans nous sommes un réel organisme de formation avec notre formation en ligne au CAP pâtisserie en candidat libre. Depuis quelques mois vous pouvez également nous trouver avec notre formation CAP boulangerie, et notre formaiton création d'entreprise. Le tout sous le nom "oui chef" sur le cpf

Apprendre à utiliser une poche à douille pour passer le CAP pâtisserie

cap pâtisserie a distance / cap pâtisserie candidat libre / CAP pâtisserie en ligne
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Комментарии
Автор

Enfin une bonne vidéo pour débutants ! Merci

Karimabxl
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chef pour cette explication bien détaillée 👍🏼

Mila-hktg
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J'ai trouvé... Super vidéo qui va me servir... J'adore poché !!! 😂

sabrinadessale
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Une utilisation très précise est un gage de moments gustatifs inoubliables

julienhody
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La vidéo que j'attendais !!! Merci

ameliafraisse
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Super merci beaucoup 👍👍👍👍👌👌👌👌👌🌷❤️💕❤️💛💚💖😃

jeannel
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Bonjour
Je voudrai réaliser un layer cake et j'ai besoin de matériel, à savoir quel lisseur me recommandez vous (acrylique ou acier)?
Plateau tournant : en verre, aluminium ou plastique ?
Quelles douilles pour les décors ? Quelles poches à douille, dimensions et matières ?
Merci beaucoup.
Je prépare le cap pâtissier

indus-uxpx
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Bonjour cmnt allez vous, je voudrais faire partie de vos élèves pour la formations en paticerie, je suis en Afrique en Côte d'Ivoire à Abidjan ; merci de bien vouloir agréer ma demande

sylviebazimou
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Bonjour, vous avez acheté où votre poche à douille ?

sarakrrrr
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Moi aussi j'ai une poche a douille mais je ne sais pas comment m'en servir il faudrait que j'ai une personne a côté de moi pour m'expliquer comment faire comme ça en vidéo c'est un peu compliquer pour moi certains mettent leurs poche dans un grand verre

celinemariepierreteillet
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