Очень нежные и совсем не жирные оладушки на кефире. Детки обожают, а готовить их одно удовольствие.

Здравствуйте! В последнее время перестала жарить оладьи в масле, уж очень понравился именно этот способ.

_________________
_________________
Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!!!
Рецепт:
Кефир 200 мл.
Яйца 2 шт.
Сахар 2 ст.л.
Соль 0,5 ч.л
Масло растительное 2 ст.л.
Мука 100-150 г.
Сода 1/3 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.без горки
Ванилин по желанию

В миску вбиваю яйца, добавлю сахар, соль и взбиваю все до однородности.

Добавляю кефир и растительное масло. Хорошо перемешиваю. Растительное масло можно заменить на растопленное сливочное. И если кефир холодный, его лучше чуть-чуть подогреть.
Далее перемешаю сухие ингредиенты, муку, соду и разрыхлитель.
Просеиваю все в миску и делаю тесто без комочков. Для начала добавлю 100-130 г.муки. Дальше смотрю на консистенцию теста. При необходимости подсыпаю ещё немного муки. Количество муки может отличаться так как мука бывает разная и яйца могут быть разного размера.

Тесто должно получится не очень густое, не такое как мы обычно делаем для оладушек. Как получила однородное тесто, больше его не мешаю.
Сковороду хорошо разогреваю, убавляю огонь до среднего. Выкладываю тесто на сухую сковороду. Примерно через две минуты начнут появляться пузырьки, переворачиваю оладьи и готовлю ещё около минуты с другой стороны.

[AnnushkaRecepti]

Друзья, спасибо большое за отзывы, готовьте с удовольствием 🧡

[mdmmqxk]

Супер, 9 летний ребенок сдалал сам, получились ооочень вкусные, несмотря на то что еле сладкие! Я думала они не пропекутся, но нет, они идеальные внутри нежные воздушные и пропеченые! Спасибо за рецепт!❤

[ak.b.]

Альхамдуллилях! Спасибо за рецепт🤲🏻 да будет доволен вами Всевышний 🤲🏻готовила первый раз по вашему рецепту- получилось отлично и очень вкусно, а главное - быстро! Теперь это одно из самых моих любимых блюд 👍🏻быстро, без заморочек и дети и вся семья довольна)))

[parvinakamalova]

Рецепт супер 👍👍 Получились с первого раза ❤❤❤

[lika_tarima]

Рецепт просто отличный, получились с первого раза 😊

[anna-zhadan]

Очень вкусно и главное не жирно- спасибо большое ❤

[emvonlo]

Очень вкусные и быстрые оладьи! Спасибо за рецепт, добавила в свою копилку!

[SojidaSodiqova-ftrl]

Спасибо за рецепт получилась очень вкусно ❤

[kjosmnv]

Спасибо за рецепт, получились с первого раза, очень вкусно, дети ввосторге

[ptdsrgv]

Спасибо за рецепт, выглядят оладушки аппетитно, думаю вкусные.Приготовлю обязательно.

[xjeomxw]

Спасибо за рецепт, очень вкусно! Обычно у меня не получается но этот рецепт просто шикарен, и очень простой!!❤😊

[Daria__Vlog]

Очень вкусные получились! Спасибо за рецепт ) с ними ребенок может справится, который любит готовить ❤

[Marisol_shef]

Это безумно вкусно! Сделала из просроченной сметаны и кефира. Просто вау 😂🎉 спасибо за рецепт ❤

[_]

Спасибки🤗 я сделала, получились очень вкусные 💖

[rdmbpqj]

Оладьи вкусные, спасибо большое за рецепт.. Получились с первого раза, давно искала такой рецепт.. Здоровье вам и процветания вашему каналу!!

[Carslol_]

Спасибо большое за рецепт панкейки просто супер воздушные сладкие 👍

[poskgbs]

Шикарно получились, спасибо за рецепт ❤

[ubghexs]

Этот рецепт просто пушка. Никогда так не получала удовольствие от готовки. Особенно когда начинаешь жарить на сковороде, это появление пузырьков и лëгкое переворачивание без прилипаний.Прям как я люблю.

[veenhsy]

Спасибо за рецепт очень вкусные панкейки я раньше делала из молока у меня получились но не очень красивые и воздушные но ваш рецепт очень классный я завтра утром приготовлю на завтрак 🍳❤❤❤❤❤❤❤💝

[ianabelova]

Мне 13.И в кулинарии у меня никогда ничего не получалось.... Но приготовила по этому рецепту очень вкусно, всё получилось, рецепт очень простой. Спасибо❤❤