Σουβλάκια φρούτων με σάλτσα σοκολάτας | FOOD VIDEOs

Κάνε Subscribe στο ελληνικό κανάλι των FOOD VIDEOs με συνταγές που δε χορταίνεις να τις μοιράζεσαι!

Υλικά:
1 Έτοιμο ή Σπιτικό Κέικ Βανίλιας, σε μέτριες φέτες
Καρπούζι, σε μέτριες ροδέλες
Πεπόνι, σε μέτριες ροδέλες
Μαρσμάλοους
Ακτινίδιο, σε μέτριες ροδέλες

300ml Γάλα Καρύδας
2 κ.σ. Κρέμα Γάλακτος, 35% Λιπαρά
180gr Μαύρη Σοκολάτα, σε μικρά κομμάτια

Ξύλινα Καλαμάκια

Εκτέλεση:
Με κουπ πατ κόβουμε το κέικ στα σχήματα που θέλουμε. Κάνουμε το ίδιο με το καρπούζι και το πεπόνι. Περνάμε στα καλαμάκια από ένα κομμάτι κέικ, καρπούζι, πεπόνι, μαρσμάλοου και ακτινίδιο. Σε ένα μέτριο κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα και την κρέμα καρύδας σε μέτρια φωτιά, μέχρι να πάρουν βράση. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα και τα αφήνουμε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε, μοιράζουμε το μείγμα σε 4 ποτηράκια και τα αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν. Σερβίρουμε τα σουβλάκια με τη σάλτσα σοκολάτας.

Σκεύη:
1 μέτριο κατσαρολάκι