Wie benutzt man das Tablett richtig?

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In unserer neuen "APS-Service-Schule" möchten wir euch in regelmäßigen Abständen die Welt der Gastronomie näher bringen. Wir zeigen euch, wie die Grundlagen des Service gehen und wie ihr diese ganz einfach zu Hause üben könnt. Heute zeigt euch Geschäftsführer Karsten, wie man das Tablett richtig trägt und auch wie man es korrekt verwendet.

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Комментарии
Автор

Das Wichtigste ist zweifellos immer auch ein kühles Bierchen für sich selbst darauf mitzuführen.

XRUBIM
Автор

Danke, endlich mal jemand der ahnung hat, hast alles super erklärt für anfänger 👍

gl_silentesports
Автор

Gutes Video!

Ich habe nur folgende Anmerkung: Ich habe vor kurzem meinen Abschluss als ReFa gemacht. Allerdings trage ich mein Tablett immer mit rechts und setze mit links ein, obwohl ich rechtshänder bin... das erschwert natürlich die vorgegebene Abfolge. Nur: Ich habe infolge meiner Ausbildung nie gehört, dass beim Service auf Links- oder Rechtshänder Rücksicht genommen wird...

Vor meiner Ausbildung war ich viele Jahre schon in Bar und Servicebereichen tätig, wodurch mir die 'Umstellung zum Standard' besonders schwer fällt.

Nemasl
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