Сок из корня и листьев хрена в домашних условиях на одношнековой соковыжималке.

Попробовали отжать сок их корней хрена - из 240 грамм получилось 75 грамм сока. (КПД примерно 31%) Нарезать лучше длинной 5-10 см и чтобы по толщине были не более 1,5 см. Скорее всего Slowstar смогла бы отжать и больше за один раз, но после 500 грамм хрена ее лучше помыть. Сок очень ядреный, идеально для острых соусов с крепким ароматом. Скорее всего подойдет и для хреновухи, но пока попробовать никто не решился. Хреновый жмых высушили в дегидраторе для добавления в специи.

С листьями хрена все чуть-чуть сложнее. Стебель очень жесткий, резали примерно по 10 см, но для нормального использования лучше вырезать стебель, потому что он почти как березовая веточка и отжимать только листья. Из 200 грамм листьев получилось 125 грамм сока (КПД примерно 62%) Жмых сухой на столько, что даже парок идет немного. Лучше на вертикале более 300 грамм за 1 раз не отжимать, так как жмых выходит плохо и потенциально может разорвать сетку. Жмых от листьев хрена тоже высушили, но пока не придумали что с ним делать.

В обоих случаях использовали сетку с малыми отверстиями. Итог: если надо иногда и не слишком много - Slowstar вполне справляется, если надо быстрее , больше и бояться - лучше отжимать хрен и листья в Green Star.

Корень лопуха вроде как не такой твердый и волокнистый как хрен, поэтому его по идее тоже можно нормально отжимать, но в не больших количествах.

Итак, если решились приобрести шнекомонстра для отжима всего подряд при включенном мозге - используйте промокод «ГорькаяПравда» для получения приятной скидки тут:

[arieverst]

Какая ты хорошенькая, спасибо за сюжет ❤️

[annaraw]

Спасибо, и за детали и за предупреждение

[Максуда-чн]

Здраствуйте качество. Для отжима сока хрена применрно. Сколько литров в месяц