Jak zrobić domowy smalec do smażenia i na chleb / Oddaszfartucha

Domowy smalec to prosta rzecz

składniki :
4 kg słoniny
1 kg świeżego boczku
2 jabłka
2 cebule
3 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
sól, pieprz do smaku

[RetroGamerzzzMUSIC]

Dzieciństwo. Jak tata zabijal świnie to zawsze robil w sloiki smalec. Z cebula, czysty, ze skwarkami... 😁 Kanapka z takim domowym smalcem plus cebulka, ogórek kiszony i sol. Mniam 😁 Z resztą nadal sie pojawia i zawsze jak jade do mamy w odwiedziny dwa razy do roku to wiadomo sloiki daje z piwnicy a między innymi domowy smalczyk 🙂

Milej niedzieli wszystkim!

[jasiudeppa]

"Mógłbym przy tym tańczyć" - ja też, panie Tomaszu.
Dzięki za przypominanie POLSKIEJ KUCHNI, za proste, smaczne przepisy.
Pozdrawiam serdecznie!

[iwonaglowacka]

Apetytu pan narobił, taki smalec to pychotka, pozdrawiam serdecznie.

[broniakuczynska]

Taki smalec to najlepsza rzecz z mojego dziecinstwa. Panie Tomaszu dziekuje ze Pan przypomina takie smaczne przepisy polskiej kuchni.

[Tom.Snk...]

Chcesz spróbować lux smalczyka, zrób z przepisu od Strzelczyka 😁

[eduardjanusch]

Wiem jak mierzyło sie słonine, mierzyło sie na grubość palca w poziomie . Gdy słonina miała grubość czterech palców to znaczyło że tucznik był dobrze odrzywiany.Pozdrawiam.

[janinabratkowska]

Witam serdecznie. Ja też tak robię tylko nie dodawałam jabłka. Pychota, jeszcze do tego pomidora. Jem to całe lato i wcale się nie znudzi. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłej niedzieli. 🍀🥰🤗

[jolanta]

Smak dziecinstwa 👍👍👍👍
Super przepis, Dziekuje bardzo .🥰🥰

[elzbietawojtczak]

Przyznam się, że dawno nie robiłam domowego smalcu. Dobrze, że trafiłam na Pana filmik. Pozdrawiam 🙂

[agub]

Pyszności, szczególnie w okresie ogórków małosolnych 🙂
Ja niby robię tak samo ale jednak czegoś znów się od Ciebie nauczyłam, bo odlewałam smalec dość późno.
Dziękuję Tomuś i życzę smacznego 😊

[ukaszg]

I to jest smalec 👍💪a nie jakiś smalczyk wegański 😂

[vegacv]

Można by jeszcze wymieszać smalec zanim całkowicie stężeje mówię o tym ze skwarkami, trzeba poczekać aż będzie prawie zestalony i wtedy wymieszać żeby skwarki były równomiernie rozprowadzony w smalcu.

[aklemensowicz]

Ma Pan rację. Kiedyś grubość słoniny mierzylo się na palce. Przypomina mi się smak dzieciństwa. Skwareczki w tłuszczu 👍Pozdrawiam serdecznie z Podlasia. 💖💝

[keramave]

Super przepis na obecne czasy, dzieki.

[robertj]

Ale mi w domu zapachniało😄 siła sugestii działa. Jak ja byłem Kajtkiem to smalec był bez jabłka (tu chodziło o czas przechowywania) ale do tej "sznytki" ze smalcem zagryzało się surowe jabłko. Takie, o prosto z sadu. Pozdrawiam z WLKP.

[naszagra]

Smak dzieciństwa chleb posmarowany smalcem z cebulą

[marekkaczmarski]

Pozdrawiam Tomaszu,
Kiedy Tomek w kuchni rządzi, super jadło nam przyżądzi, ..czy to boczek czy kapusta, a być może ryba tłusta, co wysmaży potem schłodzi, w nasz żołądek smacznie wchodzi .. smacznego wszystkim życzę...

[wolnystrzelec]

Prawdziwy sławiański katolik. Palce lizać. U mnie w domu się tak jadało.
Nie ograniczało tłuszczu. ojciec żył 91 lat a mama 87. I jak to z tym cholesterolem jest?
dzisiaj tłuszczu nie jadamy a cholesterol 350 i zawały. Kto kiedyś cholesterol mierzył.

[lanntana]

Dzięki, ja też prosiłam kiedyś o przepis na smalczyk. Wypróbujemy rzecz jasna. Pozdrawiamy najlepszego kucharza ever.

[sebastianwisniewski]

Kupujmy polskie towary. Brawo tak trzymać