Smalec -KuchniaKwasiora

Składniki:
- Pachwina 2kg
- Podgardle 2kg
- Boczek 2kg
- Słonina 1kg
- Cebula 7szt
- Jabłka kwaskowe 7szt
- Śliwki suszone garść
- Majeranek ~30g
- Czosnek 4 ząbki
- Sól + pieprz czarny

[serdelek]

Super...Bardzo bogaty język wypowiedzi...Słyszałem taki rodzaj wypowiedzi ze 20 lat temu...Dzięki temu dobrze się ogląda i słucha prawidłowej Polszczyzny. Któż teraz używa takiego

[michakittel]

Najlepsze jest to ze nie ogladam Cie tylko po przepisy. Czuc ze jestes pozytywnym czlowiekiem i potrafisz zawsze poprawic humor :) pozdrawiam i szanuje.

[broda]

Po prostu KOZAK, Kwasior i Nomart rządzą, uwielbiam taki sposób gotowania i w ogóle podejście do kucharzenia.

[slomkaadas]

Obejrzałem, zrobiłem i się zakochałem. U mnie w domu nikt nie ma i nie przekazał mi żadnych tradycyjnych przepisów (mam 23 lata), a tak przynajmniej mogę nauczyć się czegoś ciekawego i przepysznego. Dziękuję za super przepis i słownictwo którego używasz - sama przyjemność.
Pozdrawiam serdecznie

[KRUKAR]

Mistrz! Dziękuję za to co robisz i gratuluję jednocześnie kulinarnego talentu. Każdy Twój przepis trafiony w dziesiątkę. Wszystko mega smaczne. Wszystkim polecam. Pzdr

[Bombelski]

Jakiś czas temu wrzuciłem komentarz, że jestem zaskoczony małą ilością subskrypcji podczas gdy na głowę bijesz "siemanko" i inne okrasy. Serce się raduje ze od tamtej pory urosło jakies 50k :) Tak trzymać!

[dzikibill]

Zrobiłem dokładnie tak jak pokazałeś to na filmiku, ominałem tylko 2 kg pachwiny. Wyszło i tak 1 klasa. Polecam każdemu !! Kolega co mowił, że nigdy nie zje smalcu nawet nie wiedział co wcinał a dopiero na koniec zapytał co to takiego dobrego było. Jego mina jak usłyszał, że był to smalec była bezcenna.

Nie jestem żadnym kucharzem ani znawcą, odkąd prowadzę życie singla musiałem nauczyć sie sam gotować ABY PRZETRWAĆ :), z Kwasiorem jest to proste jak smarowanie bułki masłem.

Pozdrawiam
P.S.
Ogóreczek kiszony to idealny dodatek ze smalcem na bułce.

[elenaelena]

Super filmik. Przepisy smaczne pan podaje mily glos .W szystko dobrze wytlumaczone.

[bartekluber]

Zrobiłem i powiem szczerze, że najlepszy smalec jaki mialem okazję jeść! Twoje przepisy to mistrzostwo!

[amerigoa]

Najlepsze danie jak do tej pory Kwasior. Świetnie operujesz słowem i podoba mi się twój szacunek do gotowania nawet jak robisz smalczyk. Dobry pomysł do wyróżniania patronów.

[histaminapuszsz.]

Cudownie, o 21:37 oglądam tradycyjną, polską kuchnię. Pozdro Kwasior, uwielbiam Twój kanał! :)

[marcinb]

kanapeczki z takim smalczykiem i ogórkiem kiszonym pod swój bimberek cudo 👍👍👍

[CSGOSKINGIVEAWAY]

Zdecydowanie najlepszy kanał o tematyce kulinarnej w Polsce. Nie dość, że pozytywny prowadzący, od którego widać, że kocha gotować, co wytwarza świetną atmosferę na wszystkich filmach, to na dodatek przepisy treściwe, sprecyzowane, proste i przede wszystkim smaczne, kończąc na tym, że swoim patronom wysyła coś od siebie w postaci produktów, które uprzednio przygotował na filmie - klasa. :D

[parekvrohliku]

Pamiętam moja mama robiła smalec tzw u nas w domu brązowy. Mianowicie te skwarki już zrumienione zbierała z garnka i do mielenia na drobno. Przelewała tą zmieloną masę plus przyprawy do naczynia i po zastygnięciu najlepszy smalec EVER!! :) smak dzieciństwa

[konradb]

Właśnie robię już 3 partię smalcu. Z 3, 5 kg mięsa starcza mi prawie na miesiąc zamiast syfiastych wędlin :) Jak zawiozłem tacie słoik to jadł łyżeczką tak mu smakowało :)

[NickCichego]

Mam problem z niedowagą, potrzebuję diety WŻ (Więcej Żreć). Twój kanał jest istnym remedium na moje problemy! Nie obraź się, ale jak Cię oglądam to się ślinę. Powieszę sobie twoje zdjęcie w kuchni :D
PS. Wołowina na beef jerky marynuje się w lodówce! Dzięki!

[johnnyalker]

Zrobiłem wg tej recepty pierwszy raz smalec. Wyszedł mega smaczny, najlepszy jaki jadłem 😁 Dzięki za przepis!

[gegoos]

Super przepis, kanapeczki ze smalcem znikają szybko z talerza. Polecam na posiadówki zakrapiane wodą ognistą ;-) Pozdrawiam !

[johanbardede]

Twój kanał i filmy są po prostu genialne. Uwielbiam takie jedzenie.

[dawidmakiewicz]

Ogrywam Baldurs Gate'a, słucham Kwasiora, i nagle... stwierdzam, że przecież nie jestem w karczmie. ;) Pozdrawiam gorąco za dobór muzyki!