Šubarice - Kremast kolač sa kokosom - Ruske kape

Veoma izdašan kolač a nije preterano skup. Svi ga vole, kombinacija piškote koja se topi u ustima i jednostavan fil. Kokos mu daje prefinjen ukus a i izgled. I naravno uz kokos uvek ide čokolada. Moj omiljen recept jer se topi pod nepcima, jer su mu kore vazdušaste a krem nije jako čvrst i pun brašna.

.....I JOŠ MNOGO DRUGIH RECEPATA ISPROBAJTE SA KANALA ŠERPICA.
PRIJAVITE SE I BUDITE UVEK PRVI OBAVEŠTENI O NOVOM RECEPTU.

[SerpicaNet]

Danas smo pravili šubarice, moje cure i ja..mada su me one ostavile na po posla :D Nekoliko smo pojeli, morali smo...svejedno ima ih puno...sutra će biti još ukusnije.. :)

[tajanavugrinec]

Sretna nova godina tebi i tvojoj obitelji. Imas preslatku curicu. Jedan stari recept al uvijek dobar. Pozdrav

[marijagrujic]

Ma svaki recept divan svaka sitnica recena hvala ti puno pozdrav tebi i malom pomocniku

[zoza]

Ruske kape
Kora:
3 jaja
200g secera
1/1/2 soljica ulja
1/1/2 soljica mleka
200g brasna
1 kasika kakao praha
1/2 praska za pecivo
Krema:
1/2 l mleka
5 kasika brasna
200g secera u prahu
250g margarina
Glazura:
4 kasike prah secera
3 kasike vode
2 kasike kakao praha
2 kasike ulja
na vrh noza praska za pecivo
Priprema:
Umutiti jaja sa secerom, dodati ulje i mleko i sve dobro umutiti, dodati kakao, brasno i prasak za pecivo izmesati kasikom i smesu usuti u pleh( od elektricnog sporeta) koi smo prethodno podmazali uljem i posuli brasnom, koru peci na 180 stupnjeva oko 15 minuta, pecenu koru ostaviti da se ohladi, manjom casom vaditi okrugle kolacice.
Krema:
Brasno umutiti sa malo mleka a ostatk staviti da se kuha ali u mleko dodamo 50g margarina kad mleko prokuha dodamo umuceno brasno kuhamo dok se krema ne zgusne i ostavimo da se ohladi, umutimo 200g margarina sa secerom i dodamo ohaldjenu kremu i sve dobro umutimo.
uzmemo kolacice i filujemo kolacic+krema+kolacic okolo kremu izravnamo nozem i svaki kolacic okolo uvaljamo u kokosovo brasno gotove subarice prelijemo glazurom.
Glazura:
Na tihoj vatri ugrejati secer i vodu, dodati ulje, kakao, izmesati i na kraju dodati prasak za pecivo.Skloniti sa vatre i jos malo mesati do upotrebe.
U preostalu kremu dodati ostatke kore koji su nam ostali i sve dobro zamjeseti i od smese praviti kuglice, svaku kuglicu uvaljati u kokos. Kuglice i subarice staviti u frizider da se krema stegna