Ovocné mini tortičky 🍓🥝🥭

RECEPT 📝
Piškótové cesto :
120 g mlieka
½ lyžičky soli
120 g masla
192 g hladkej múky
8 vaječných žĺtkov
8 vaječných bielkov
256 g kryštálového cukru
1 vrecko vanilkového cukru
48 g teplého mlieka
Pečieme v predhriatej rúre na 170°C/25 minút
Pekáč 47cm x 41 cm veľký

Malinová dreňová plnka :
1 plátok želatíny a studená voda na napučanie
130 g mrazených malín
60 g kryštálového cukru

Čučoriedková dreňová plnka :
1 plátok želatíny a studená voda na napučanie
13 g mrazených čučoriedok
60 g kryštálového cukru

Malinová smotanová plnka :
2 plátky želatíny a studená voda na napučanie
4 lyžice teplej vody na roztopenie želatíny
250 ml smotany na šľahanie
2 lyžice práškového cukru
50 g Malinovej smotanovej náplne s kúskami ovocia Dr. Oetker
100 g jemného tvarohu

Jahodová smotanová plnka :
2 plátky želatíny a studená voda na napučanie
4 lyžice teplej vody na roztopenie želatíny
250 ml smotany na šľahanie
2 lyžice práškového cukru
50 g Jahodovej smotanovej náplne s kúskami ovocia Dr. Oetker
100 g jemného tvarohu

Zrkadlová pleva :
½ dcl studenej vody
10 g práškovej želatíny
150 ml vody
170 g kryštálového cukru
120 g sladkého kondenzovaného mlieka
200 g bielej čokolády Callebaut
Gélové potravinárske farbivo

Na zdobenie :
Čučoriedky, jahody, maliny, mango , kivi
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ďakujem za sledovanie! 🌷
Ak sa vám toto video páči, dajte like 👍 a zdieľajte.
Prihláste sa na odber zadarmo a sledujte môj kanál:
Nezabudnite kliknúť na zvonček, aby ste dostali upozornenie na moje najnovšie video ！

Navštívte aj môj web a inšpirujte sa.

#cake_recipes #desserts_recipes#desserts#dezerty#zákusky#buchty
#torta#cake#koláče#salty_desserts#slané_dezerty#plnky#kysnuté_cesto
#sweet_dessert #food#sladké_dezerty#sušienky#Christmas_pastry
#vianočné_pečivo#zrkadlová_poleva#mirror_glaze

[veronhlinkova]

Nádherná práca...👍👍👍👍🧡🧡🧡🧡 Hneď by som zjedla pár kúskov...Moja obľúbená cukrárka...!!

[ivonakrajcikova]

Krásna práca. Veľmi vás chválim aj za precízne čisté nádoby a krásnu bielu vyžehlenú utierku. Snáď som ešte nevidela takú krásnu prezentáciu práce. Prajem vám veľa sily chuti do tvorenia a nápadov 🤗

[alenahubinakova]

Tak toto je veľká nádhera a ohromná mňamka. Máte veľmi šikovné ruky - práca profesionála. Všetko dobré Vám prajem.👍🙂

[siuuusiuuu]

Máte super dezerty ... tieto tortičky určite najbližšie vyskúšam ... nech sa Vám darí ;-)

[васильсушанин]

Perfektna praca profesionala. A jaka hut???- mmmm. Moc diki z ukrajini.

[sabinacechova]

Dobrý den, mohu se zeptat, musí tam být ta malinová náplň do smetany? Dá se tam dát místo toho něco jiného?

[petrakralovicova]

Prosím vás koľko vám vide z jednej dávky tých koláčikov? ďakujem veľmi

[michaelababikova]

Skúšala som ten recept len ta plnka bola nejako málo hustá a sa mi to celé dost roztekalo jak zmrzlina ked to bollo chvilu mimo mrazaku kde som mohla spravit chybu?