Cómo hacer el salmorejo perfecto con solo 5 ingredientes 🥣🍅 la receta original

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¡Descubre la auténtica receta de salmorejo Andaluz! Déjate seducir por su frescura y sabor inigualable. 🍽️

➖SALMOREJO CORDOBÉS➖

📝INGREDIENTES:
🔸Tomates maduros 1 kg
🔸Aceite de oliva virgen extra 100 ml
🔸Pan 100 gr
🔸Ajo 7 gr
🔸Sal 10 gr

🔥 ELABORACIÓN:
▪️1. Lavar y cortar el tomate.
▪️2. Poner en el robot de cocina el tomate y el ajo sin el germen.
▪️3. Añadir el pan, la sal y el aceite de oliva.
▪️4. Triturar a máxima potencia hasta conseguir un salmorejo cremoso.
▪️5. Colar el salmorejo con la ayuda de un chino.
▪️6. Enfriar y servir.

🔍 TIPS:
🔹Es muy importante tomar el salmorejo bien frío.
🔹Acompaña este salmorejo con un poco de jamón y huevo cocido.
🔹Si puedes utiliza un mollete de pan de Telera.

♦️INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS♦️

©️ Chef MSPín 🚀

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