1 saatte 6 çeşit meze yapıyoruz #meyzileyoutubeshorts #shorts

İDDİALI BİR VİDEO 1 SAATTE 6 PRATİK MEZE💞Daha sonra denemek için videoyu mutlaka kaydet🫶🏻Tüm malzemeleri aşağıya yazdım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun✨

1-Patates Kızartması Salatası
•2 orta boy patates
•1 adet soğan (piyazlık doğrandıktan sonra 1 çay kaşığı tuz ile ovulacak)
•yarım bağ ince kıyılmış maydonoz
•tuz, nane, pul biber (dilerseniz karabiber, sumak, kimyon da koyabilirsiniz)
•1 limonun suyu

Patateslerin kabuğu soyulur. İnce ince kesilir. Kızgın yağda kızartılır. Üzerine tuz, pul biber, nane, limon suyu, maydonoz be soğan da eklenerek harmanlanır.

2-Karamelize Soğan Mezesi
•4-5 adet küçük boy soğan
•3 yemek kaşığı zeytinyağı
•2 yemek kaşığı nar ekşisi
•2 yemek kaşığı su
•1 tutam maydonoz
•1 tatlı kaşığı toz şeker
•1 çay kaşığı kırmızı toz biber
•1 çay kaşığı pul biber
•1 çay kaşığı tuz
•yarım çay kaşığı karabiber
•yarım çay kaşığı kimyon
•süzme yoğurt

Soğanları 4’er parçaya kes, yapraklarına ayır. Zeytinyağına soğanları ekle kavur. Yumuşayan soğanların üzerine toz şekeri ilave edip karamelize edelim. Rengi dönünce 2-3 yemek kaşığı su ekleyip kapağını kapatalım. 4-5 dk daha pişirelim. Bütün baharatları yağı ekleyip karıştıralım. Süzme yoğurdun üzerine soğanları alalım ve servis edelim.

3-Acılı Ezme
•2 adet domates
•2 adet kapya biber
•1-2 adet acı yeşil sivri biber
•2 diş sarımsak
•1 adet soğan
•6-7 dal maydonoz

Sosu için:
•1 yemek kaşığı domates salçası
•1 yemek kaşığı biber salçası
•6 yemek kaşığı zeytinyağı
•1 yemek kaşığı nar ekşisi
•1 adet limonun suyu
•1 çay kaşığı pul biber
•1 çay kaşığı sumak
•1 çay kaşığı isot
•1 çay kaşığı tuz
•1.5 çay kaşığı kuru nane

Domates, kapya biber, yeşil biner, soğan ve maydonozu iri parçalara böl. Sarımsakla birlikte hepsini mutfak robotuna al ve parçalanana kadar robottan geçir. Karışımı süzgece aktar ve 15 dk bekle suyu aksın. O sırada sosu için gerekli tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım ve süzülen karışımı sosla buluşturalım. Güzelce karıştıralım ve mezemiz hazır.

4-Havuç Tarator
•3 adet havuç
•yarım çay bardağı zeytinyağı
•tuz
•3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
•1 diş sarımsak

Havuçları rendeleyelim. Zeytinyağında havuçlar ölene kadar kavuralım. Soğuduktan sonra uygun bir kapta yoğurt, tuz ve sarımsak ekleyerek karıştıralım ve servis edelim.

5-Şalgamlı Makarna Salatası
•2-3 su bardağı şalgam suyu
•1 kase makarna
•yarım bağ maydonoz
•3-4 dal taze soğan
•5-6 dal dereotu
•1 su bardağı Mısır
•zeytinyağı

Makarnayı şalgamla haşlayalım. Maydonoz, dereotu, taze soğanı ince ince doğrayıp bir kaba aktar. Üzerine Mısır, haşladığın makarna, zeytinyağı, tuzunu ve limonunu ekle karıştırıp servis et.

6-Erik Mezesi
•3 avuç erik
•1 avuç nane yaprağı
•2 adet salatalık
•2 su bardağı süzme yoğurt
•zeytinyağı
•tuz

Erikleri dilim dilim keselim. Kaba alalım. Salatalıkların kabuklarını soyup küçük küçük keselim. Eriklerin yayına kaba alalım. Aynı şekilde naneleri de ince ince doğrayıp kaba alalım. Üzerine süzme yoğurt, tuz ekleyip karıştıralım ve servis edelim.

[AdaaaKorkulu]

Ben meze kadınıyım sen seversin sevmezsin beni alakadar etmez😂😂

[saniyesu.]

Mezeleri yemeyi çok seviyorum özellikle havuçlu olan <3

[strongcat]

Dip not havuç taratora çiğ sarımsak eklerseniz mide sorunu olanlara dokunabilir önce yağda sarımsakların kokusu çıkana kadar kavurun sonra havucu ekleyip kavurun sonra yoğurtla buluşturun mideyi rahatsız etmiyor tadından da bir şey kaybetmiyor🤗

[mrs.derin]

Abla ilki meze değil de yemek gibi oldu ben onu yesem doyarım bu arada çok güzel olmuş ❤

[eserozuzumcu]

Çok teşekkürler güzel ve pratik tarifler için. En güzel olanı hızlı anlatmaniz

[sevilsevil]

Ne kadar seri bir anlatım olmuş dinlerken vallahi nefesim daraldı😊 ama mezeleriniz harika

[yazduyulsun]

Off canım hepsini istedi 😋 Ellerinize sağlık 🌸

[cumaakkus]

Çokkk güzel gözüküyor birgün deneyeceğim ❤

[serbesakyolyemekleri]

Selam olsun France da kardeşim hayırlı yaylnar dilerim desdek kolay gelsin canim afiyet olsun 👍👍👍👍👍👍👍🤲🤲🤲

[merthakanaynıben]

Baakasi olsa videoyu 6 part yapardi. Ama sen kralicesin ❤

[gulsenozdemirci]

Elinize sağlık, hepsi de çok güzel görünüyor 👍👍

[SafiyaAloeva]

❤çok güzel yaptın canım ellerine sağlık

[ferideyahyayeva]

Havuş, sarımsak rendeleyib üzerine maydanoz ve linom suyu karıştırın ve süper meze oluyor😊

[DilekPnbgl]

Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem gözüküyor 👌❤️💕

[SerpilYapiskan]

🇹🇷PARAN VARSA HEPSİ VAR DEMEKTİR BEN YILBAŞINDA BÖYLE Bİ ALTIN BARAKLI MUTFAKTA OLSAYDIM KEŞKE 👍

[papatya]

Havuç tarotör malzemesine mayonez kesinlikle ekleyin aṣırı lezzetli oluyo

[Indieww]

Restoranda yemekler gelmeden tüm mezeleri bitiren ben bu mezelere ba-yil-di!

[onurayaz]

Abla çabuk masterchefe katil çabuk😂😂❤❤

[NidanurGüven-jo]

Havuc yerine mor lahana kesin deneyin harika oluyo