Pulled Pork en 4 horas (Cerdo desmechado receta) | Salsa BBQ Casera | Receta para Navidad

Pulled Pork en 4 horas (Cerdo desmechado receta) | Salsa BBQ Casera | Receta para principiantes

¡Bienvenidos a mi canal, hoy les traigo un clásico americano como lo es el Cerdo Desmigado con Salsa de Barbacoa!

Esta receta es muy sencilla y sobre todo la puedes hacer para disfrutar en celebraciones especiales de verano o invierno (Navidad y Fin de Año), el cerdo que he usado es del supermercado y de un precio accesible para cualquier presupuesto.

Yo he usado la paleta del cerdo y queda muy rico y delicioso pero también recomiendo hacerlo con el cuello del cerdo (es más caro), ya que tiene más grasa que la paleta y te quedará igualmente exquisito.

Receta para 4 personas:
- 1 kg de paleta de cerdo (versión económica) o cuello de cerdo (un poco más caro)
- 2 cucharadas de sal gruesa o de mar
- 1 cucharadita de pimienta recién molida
- 1/2 de cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita de comino molido
- 1/4 de cucharadita de paprika molida picante
- 3 cucharadas de cajun (ver el video)
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 manzana fresca
- 200 ml de jugo de manzana

Receta Salsa Barbecue BBQ o de Barbacoa para la carne:
- Jugos de la carne (ver el video)
- 3 cucharadas de cátsup o kétchup (salsa de tomates)
- 2 dientes de ajo
- 6 gramos de cilantro fresco (ver el video)
- 2 cucharadas de vinagre de balsámico blanco
- 1 chile de árbol sin semillas

También le puede interesar:
- Salsa de chile de árbol (natural)

- Tacos de pescado y mariscos

- Langosta al ajillo

- Espagueti con camarones

Espero que les guste la receta y la hagan porque a nosotros nos ha encantado muchísimo :)

Saludos y no olviden suscribirse al canal, darle like al video y compartirlo.

[maricelasantiago]

Hola Ariel, un saludo desde Los Ángeles California USA, espero estén bien y toda tu familia, ya tiene rato q no he visto tu canal 🙈 ahora estaba buscando los camarones con pasta para preparar, espero me salga bien. Dios te bendiga, tus recetas son excelentes, Bendiciones. 🙏❤️.

[maria-dxri]

Felicitaciones por esa reseta eres un gran cocinero un saludo cordial desde España Islas Canarias

[cocinaconpatrick]

Muy buena pinta tiene esta receta ya tienes un nuevo amigo 👍👍 yo también tengo un pequeño canal de cocina te invito a que lo visites un saludo desde España

[fannyarranaga]

Hola chef se puede hacer en olla lenta ?

[maria-dxri]

Tengo una pregunta si me permites las manzanas pueden ser golden o solo las que puciste tu muchísimas gracias espero tu contesta