Nutella пирог

РЕЦЕПТ С ОЗВУЧКОЙ❗️⠀
⠀
Это просто обалденно нежный и вкусный пирог. Тесто такое мягкое, а начинка такая вкусная, что остановиться невозможно 😃 Сохраняйте рецепт и балуйте своих близких.⠀
⠀⠀
Рецепт на 9 «шариков», но все зависит от вашей формы, у меня получилось чуть меньше.⠀
⠀⠀
❓Любите Нутеллу в выпечке?⠀
⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
⠀⠀
Для опары:⠀
⠀⠀
Молоко - 250 гр.⠀
Сахар - 1 ч.л.⠀
Дрожжи-7 гр.⠀
⠀⠀
Для теста:⠀
⠀⠀
Мука - 550/600 гр.⠀
Сахар - 80 гр.⠀
Яйцо - 1 шт.⠀
Соль (щепотка)⠀
Масло сливочное - 30 гр.⠀
Масло растит. - 40 мл.⠀
⠀⠀
Для начинки:⠀
⠀⠀
Нутелла⠀
Сахарная пудра⠀
Желток (для смазывания).⠀
⠀⠀
В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар. Перемешиваем и даем постоять 10 минут.⠀
⠀⠀
Далее к опаре добавляем яйцо, сахар, щепотку соли, сливочное и растительное масло. И затем постепенно вводим муку.⠀
⠀⠀
Замешиваем эластичное тесто и оставляем подниматься в теплом месте, примерно на час.⠀
⠀⠀
Когда тесто поднимется, еще раз его вымешиваем и делим на одинакового размера шарики. Каждый шарик раскатываем и выкладываем в середину нутеллу, тщательно закрываем шарик, чтобы начинка не вытекла.⠀
⠀⠀
Берем форму для выпекания и выкладываем в нее наши шарики. Учитывайте, что тесто еще подойдет - укладывайте их неплотно друг к другу. Накрываем форму пленкой и даем шарикам время еще раз подойти -⠀20 минут.⠀
⠀⠀
Смазываем наш пирог взбитым желтком и отправляем выпекаться в духовку t 180° на 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.⠀
⠀⠀
Самое главное - не съесть этот пирог сразу же, как только вытащите из духовки. Подумайте о близких, оставьте им кусочек⠀😁⠀
⠀⠀
Приятного аппетита!