САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПОМИДОР

Помидоры консервированные в банках на зиму, очень простой рецепт без стерилизации.
🍅🌱🍅🌱🍅🌱🍅🌱🍅🌱🍅🌱🍅🌱
Этот рецепт достался мне от знакомой, которая знает толк в консервации. Делает её всегда много и всё у неё вкусное.

Способ поразил меня своей простотой и незамысловатостью. Он просто создан для ленивых или очень занятых хозяек. И даже для ленивых И занятых хозяек😁

Из своего опыта добавлю только одно: не используйте резанные и переспелые помидоры. Лучше всего небольшие упругие помидорки, можно даже слегка недозрелые. Как говорит моя мама, “с прозеленью”

А теперь…
Лайкайте❤️
Сохраняйте💾
И готовьте♨️

Расчет идет на 3-х литровую банку:
Перец черный горошком - 10-15 шт
Соль - 1 ст ложка
Сахар - 5 ст ложек
Лимонная кислота
или уксусная эссенция - 1 ч ложка
Помидоры и вода
сколько войдет в банку.

1️⃣ В стерилизованные банки засыпаем черный перец. Укладываем помидоры. В банку засыпаем соль и сахар и заливаем кипящей водой.

2️⃣ Про лимонку и эссенцию. Я использую лимонку и засыпаю её вместе с солью и сахаром. Уксусную эссенцию заливаю когда банка почти полная и уже после этого дополняю водой до краев.

3️⃣ Закрываем простерилизованными железными крышками и закатываем. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.

4️⃣ Наша семейная хитрость в том, что рассола наливаем столько чтобы почти стекал через края, чтобы в банке не осталось воздуха.

Этот рецепт точно понравится тем, кто не любит специи и травы в помидорах.

Помидоры получаются идеальные по соли и сахара и с чистым томатным вкусом без примеси приправ.

Вот точно такой же по вкусу томатный сок, один в один.

Попробуйте законсервировать хотя бы одну баночку таким способом, возможно он станет вашим любимым.

И помните, помидорки точно получатся вкусными и надежно выстоят если…
Готовить с радостью и удовольствием❤️

[ofhenbc]

Расчет идет на 3-х литровую банку:
Перец черный горошком - 10-15 шт
Соль - 1 ст ложка
Сахар - 5 ст ложек
Лимонная кислота
или уксусная эссенция - 1 ч ложка
Помидоры и вода
сколько войдет в банку.

1️⃣ В стерилизованные банки засыпаем черный перец. Укладываем помидоры. В банку засыпаем соль и сахар и заливаем кипящей водой.

2️⃣ Про лимонку и эссенцию. Я использую лимонку и засыпаю её вместе с солью и сахаром. Уксусную эссенцию заливаю когда банка почти полная и уже после этого дополняю водой до краев.

3️⃣ Закрываем простерилизованными железными крышками и закатываем. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.

4️⃣ Наша семейная хитрость в том, что рассола наливаем столько чтобы почти стекал через края, чтобы в банке не осталось воздуха.

Этот рецепт точно понравится тем, кто не любит специи и травы в помидорах.

Помидоры получаются идеальные по соли и сахара и с чистым томатным вкусом без примеси приправ.

[wlvnqgx]

Отличный рецепт.
Рассол вкусный даже дети пьют.
Солю так много лет

[sdxvqlh]

Спасибо Большое, надеюсь на порядочность вашу Все и правда быстро и без волокиты Если это так то Будьте здоровы!!!❤

[dxoypvu]

Здравствуйте! А они зиму простоят если один раз только залить водой, не взорвутся крышки?

[yuliazolzn]

Т.е. вы консервируете помидоры ЛИБО с лимонной кислотой, ЛИБО с эссенцией?? Или / или?? Как вкуснее? Я на севере живу. у нас тут трав особо нет)) Все что могу купить в магазине - это перец, лавровый лист, или еще набор для соления, где укроп зонтиками. Листья хрена, как и листья смородины у нас не сыщешь)) Поэтому ваш рецепт мне больше подходит))

[Elena-neutral]

Идиально. А банка не лопается от кипящей воды? Мне всегда страшно

[tanuschalapa]

Не могу поставить👍🏼, где вкус? Где травы чеснок, это что закусив на 100 русских гр?