Готовим ПАХЛАВУ с Этери - Новогоднее лакомство - Семейный рецепт

Эту пахлаву готовили ещё бабушки Этери, наиболее принятый в семье рецепт.
Ингредиенты:
620 г белой муки в/с (нужно регулировать количество муки - она везде разная)
200 г сливочного масла
10 г разрыхлителя
щепотка соли
2 яйца
250 г сметаны (у нас 15% жирности)
Для начинки:
500 г грецких орехов
2 яйца
300 г сахара
20 г ванильного сахара
Очень хорошо сочетаются в ореховой начинке корица и гвоздика, добавляем по желанию.
Для смазывания пахлавы: 2 желтка, 1-2 ст. л. молока; 1 ст. л. мёда

We are cooking Baklava with Eteri- New Year's delicacy-Family recipe
This baklava was prepared by Eteri's grandmothers, one of the most popular recipe in the family.
Ingredients:
620 g of premium white flour (you need to adjust the amount of flour because it is different everywhere)
200 g of butter
10 g of baking powder
a pinch of salt
2 eggs
250 g of sour cream (we have 15%)
For filling:
500 g of walnuts
2 eggs
300 g of sugar
20 g of vanilla sugar
Сinnamon and cloves go very well in a nut filling, so we can add it as desired.
To glaze baklava you will need: 2 yolks, 1-2 tbsp. of milk; 1 tbsp. of honey
*****************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Смотрите также:
***********************************
***********************************
ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / а-ля Козинаки/ ПОЛЕЗНОЕ печенье / Перекус
***********************************
Обалденный ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ-печенье - 2 ВАРИАНТА рецепта!
***********************************
РОМАНТИЧЕСКИЙ ТАРТ 🥂Пирог с карамелизированным чесноком и помидорами черри - ДЛЯ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ
_________________________________
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА

#оксаналеви#пахлава#пахлавасорехами#пахлаваореховая#мастеркласс#свекровь#кчаю#выпечкадома#выпечкакчаю#выпечкасорехами#новогоднийстол#новогодниерецепты

[nataliadiel]

Этот рецепт был продолжением моего утреннего успеха с хлебом . В холодильнике оставались 4-ре белка( муж готовил тирамису два дня назад как раз на 4- ех желтках), и я решилась приготовить пахлаву! Единственное мое отступление от рецепта явилось Бизе с орехами в качестве начинки. Очень понятно все рассказано и действительно получилось просто сказочно вкусно!

Завтра ожидаем гостей и я надеюсь, что хоть что- нибудь останется🙂🙃! Какой чудесный сегодня день у меня благодаря всего двум женщинам Вам, Оксана, и Вашей уважаемой свекрови Этери ! Обнимаю вас всем сердцем и сегодня обнимаю весь мир!

[maki]

Любовь свекрови к невестке можно услышать в её словах "да, мама", с какой нежностью в голосе она их произносит. Очень приятные свекровь с невесткой. Долгих лет жизни🙏

[КраснаДевица-ня]

Ваша свекровь, Оксана, великая женщина с большой буквы. Долгих лет жизни ей!!!

[lyloo]

Ой, я расплакалась от умиления! Как вы называете свою невестку, как доченьку. Дай Бог всех благ Вашей семье! На таких женщинах держится этот мир.

[Иван-нлг]

Здравствуйте тётя этери меня зовут Ваня желаю вам здоровья и жить до сто лет.

[миладмитрова-дт]

Это ещё раз доказывает, не имеет значения национальность!!!! Имеет значение- Только Какой Привет Вам из Здоровья Вам и Вы Чудесная дама, Этери!

[Nara_Gev]

Когда говорит Этери, у меня мурашки по коже 🙏🌹какая мудрая и с большой буквы кавказская женщина👍👌 спасибо вам двоим за такой тандем🙏 здоровья и счастья вам 🙏😘♥️

[inessarepina]

Какая интеллигентная дама, Этери!!! Оксана, Вы иззумительны!

[gotteskind]

Этери! Вы меня Вы уже нас благодарите и благословляете тем.что свои навыки хозяюшки нам прививаете!!!!Такие люди сейчас, драгоценнее всех камне и

[БостанджиеваНелли]

Здравствуйте, мои земляки! Я гречанка, родилась и выросла в Рустави, долгие годы жила в Греции, а последние 6 лет живу в Краснодаре. Слежу за вашими рецептами, беру на вооружение. Но как мне понравилось в конце видео обращение на грузинском, как будто там дома побывала, с соседями разных национальностей, все готовили, угощали друг друга, делились рецептами. Спасибо вам, дай Бог здоровья!

[ДианаГварамия-хф]

Как приятно слушать Этери! Какой у нее сладкий, родной разговор. На душе становится светло и спокойно! Очень приятная, позитивная, с доброй энергетикой женщина!Человек от Бога! И вообще, все очень приятные люди! Дай Вам всем Бог здоровья и долгих лет жизни!

[СергейИванков-ыч]

Побольше таких людей в мире и жизнь на земле была бы красивее.

[ДОЧЬИАФЕТА]

Этери такая приятная женщина, долгих лет жизни ей!

[ludmilakirile]

Истинная грузинка Этери- такие хорошие слова и так красиво говорит! Прямо тост! Грузины- мастера говорить тосты и просто красиво, достойно беседовать!

[irinapolishchuk]

Сейчас в Украине, моей родной, война.Я Вас смотрю и успокаиваю душу. Столько добра и мудрости в ваших душах!Милая Этери, вам особые слова восхищения!

[monicastanislavsky]

Счастье иметь такую свекровь, а вернее маму, такую невестку-дочку! Счастья и здоровья семье!

[sajidakubaeva]

Вау девчонки, да вы красавицы!Этери покоряет наши сердца мудростью, а вы Оксаночка молодостью.

[АннаСмирнова-ну]

Этери - прелестная женщина. Оксана умница: такой в идеале и должна быть невестка.

[ЛюбовьЛебедева-ид]

Какая мудрая и приятная женщина Этери! Дай бог ей здоровья и счастья!

[СветланаХамидова-щн]

Святая свекровь.Какое красивое имя бог ей здоровья и до 120лет жизни!