Шурпа. Видеорецепт от Татьяны Ахтямовой

Рубрика "Кулинарные шедевры"
Шурпа — суп, распространенный в восточных странах. Известен под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо, чорба. Столь же разнообразны и рецепты его приготовления.
Шурпа, распространённая в Средней Азии и у тюркских народов России (например, у татар), готовится чаще всего из баранины, говядины. С добавлением овощей и различных приправ.