Cách Làm Vỏ Bánh Gối tại nhà | Bếp Nhà Tôm

preview_player
Показать описание
Cách Làm Vỏ Bánh Gối tại nhà | Bếp Nhà Tôm

#vỏbánhgối #bepnhatomyoutube
Vỏ bánh gối là một trong những phần quan trọng nhất giúp món bánh gối thêm thơm ngon, hấp dẫn.
Trong các món ăn vặt nổi tiếng khắp ba miền thì bánh gối luôn là một trong những món được nhiều người yêu thích và luôn muốn học hỏi cách làm nhất. Điểm đặc biệt nhất làm nên món bánh này đó là lớp vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm, tuy nhiên, hầu hết mọi người đều ngại khi làm phần vỏ bánh vì nếu không cho nước và bột đúng tỉ lệ thì rất dễ làm bột nhão hoặc khô. Vì vậy, sau đây, Bếp Nhà Tôm sẽ giới thiệu cho bạn cách làm vỏ bánh gối giòn lâu, đẹp mắt như vỏ bánh gối Lương Văn Can nổi tiếng khắp Hà Nội. Trước tiên, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem cần phải chuẩn bị những nguyên liệu gì nhé!

Nguyên liệu làm vỏ bánh gối bao gồm:
- Bột mỳ đa dụng
- Bột gạo
- Bột sư tử
- Bột nghệ
- Muối, đường, dầu ăn, nước ấm

Chi tiết cách làm vỏ bánh gối :
- Hòa bột nghệ với nước
- Trộn từ từ nguyên liệu khô . Cho dầu ăn vào trộn
- Cho từ từ nước nghệ vào trộn đều
- Nhồi bột thật kĩ đến khi dẻo không dính tay. Để nghỉ 30 phút
- Chia bột, cán mỏng, dùng khuôn cắt
- Bảo quán ngăn mát 1 tuần

► Một số playlist nấu ăn của bếp nhà tôm có thể các bạn quan tâm:
- Cách làm các món tráng miệng:

► Cám ơn các bạn đã quan tâm theo dõi. Hãy đăng ký Kênh Bếp Nhà Tôm để nhận những hướng dẫn nấu ăn nhanh nhất

--------------------------------------------------------------

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Bột sư tử chi mua ở đậu vậy ạ
Chi chỉ dùm em với sj

ChungNguyen-ompr
Автор

sao mình làm lúc chiên lên nó lại k vàng nó chuyển. sang mà đỏ mận luôn vssjy ạ

TrangTran-qttf
Автор

bột sư tử là bột gì vậy chưa nghe bao giờ

baochau
Автор

Cho em hỏi là với tỉ lệ bột như trên thì làm đc bao nhiêu vỏ ạ

HaNguyen-hnel
Автор

Chi ơi cho e hỏi sao e cán vỏ bánh nó cứ co vào là sao ạ

anhbinhpham
Автор

Dùng nước trôn bột là nc nóng hay nước nguội ạ

ThuTran-fzdw
Автор

Trộn nước nóng hay nước lạnh s k ghi rõ. L

cuahangsattheptramy
Автор

Sao mình làm bánh ko giòn mà nó cứng và bị khô ạ. Mình đã cán mỏng bánh rồi cũng ko cải thiện đc. Bạn có cách khắc phục ko ạ vì mình muốn làm để bán

duongnguyen-jvwz
Автор

Làm sao để bột được mềm vậy . Em làm nó bị khô nếu cho thêm nước thì bị nhão. Không được như vậy

hueha