Τα Απίθανα Εκλεράκια με Γλάσο ΕΚΠΛΗΞΗ που θα Ζηλέψουν ακόμη και Επαγγελματίες!Amazing Eclairs BakeiT

preview_player
Показать описание
#γλυκα #εκλερ #εκλερακια #σοκολάτα #eclairs #chocolate
Σουυυυυυύπερ εκπληκτική , πεντανόστιμη , απόλυτα επιτυχημένη με όλα του τα Μυστικά !! Εκλεράκια από την αρχή μέχρι το τέλος με όλα τα μυστικά με Γλάσο απίθανο!! Δοκιμάστε να τα φτιάξτε , να τα δοκιμάστε και είμαι σίγουρος ότι δεν πρόκειτε να ξανά αγοράστε έτοιμα!!!

Για τα Υπέροχα Κεράκια που μας χάρισε το DKcandles θα τα βρεις εδώ:

Μας βοηθάτε να συνεχίσουμε τα βίντεο μας που πραγματικά τόσο πολύ αγαπάτε κάνοντας μια εγγραφή, ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ➤ ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ στο κανάλι μου εδώ:

Πνευματικά δικαιώματα © 2022-23 Πέτρου Ευστράτιος. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται. Κανένα μέρος αυτού του (συμπεριλαμβανομένων των γραπτών μικρογραφιών) δεν μπορεί να αναπαραχθεί ή να μεταδοθεί σε μορφή βίντεο ή με κάθε μέσο, ​​ηλεκτρονικό ή μηχανικό, χωρίς τη γραπτή άδεια του κατόχου των πνευματικών δικαιωμάτων!

Δεν Επιτρέπετε η ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ της Συνταγής ούτε μέρος αυτής ή Φωτογραφίες της από BLOG Η SITE ΧΩΡΙΣ την Έγκριση του Δημιουργού!!

Για την Ζύμη των Εκλέρ
195 γρ Νερό
3 γρ αλάτι 3 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
105 γρ Βούτυρο Αγελαδινό
120 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
190 γρ Αυγά η 4 Μεσαία

Για την Κρέμα Ζαχαροπλαστικής
750 γρ Γάλα πλήρες 3,5 %
4 Βανίλιες
120 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
105 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 Αυγά

Για το Γλάσο Σοκολάτας
100 γρ Κρέμα γάλακτος 35 %
100 γρ Κουβερτούρα Σοκολάτα
30 γρ Βανίλια Υποβρύχιο

Soooo amazing, delicious, absolutely successful with all its Secrets!! Eclairs from the beginning to the end with all the secrets with Glaso incredible!! Try making them, try them and I'm sure you're not going to buy ready-made again!!!

For the Wonderful Candles that DKcandles gave us you will find them here:

You help us continue our videos that you really love so much by subscribing, THANK YOU ➤ SUBSCRIBE to my channel here:

Copyright © 2022-23 Petrou Efstratios. All rights reserved. No part of it (including written thumbnails) may be reproduced or transmitted in video form or by any means, electronic or mechanical, without the written permission of the copyright owner!

You are not allowed to REPUBLISH the Recipe or part of it or its Photos from the BLOG OR SITE WITHOUT the Author's Approval!!

For the Eclair Dough
195 g Water
3 g salt 3 g granulated sugar
105 g Cow Butter
120 g Sifted all-purpose flour
190 g Eggs or 4 medium

For the Pastry Cream
750 g Whole milk 3.5%
4 Vanillas
120 g granulated sugar
105 g All Purpose Flour
3 Eggs

For the Chocolate Glaze
100 g Milk cream 35 %
100 g Chocolate Couverture
30 g Sweet vanilla of the spoon

Für den Eclair-Teig
195 g Wasser
3 g Salz 3 g Kristallzucker
105 g Kuhbutter
120 g gesiebtes Allzweckmehl
190 g Eier oder 4 mittel

Für die Gebäckcreme
750 g Vollmilch 3,5 %
4 Vanille
120 g Kristallzucker
105 g Allzweckmehl
3 Eier

Für die Schokoladenglasur
100 g Milchcreme 35 %
100 g Schokoladenkuvertüre
30 g süße Vanille vom Löffel

Para la masa Eclair
195 g de agua
3 g de sal 3 g de azúcar granulada
105 g Mantequilla de vaca
120 g de harina para todo uso tamizada
190 g Huevos o 4 medianos

Para la Crema Pastelera
750 g Leche entera 3,5%
4 vainillas
120 g de azúcar granulada
105 g de harina para todo uso
3 huevos

Para el glaseado de chocolate
100 g Crema de leche 35 %
100 g Cobertura de Chocolate
30 g Vainilla dulce de cuchara

Para a Massa Eclair
195 g de água
3 g de sal 3 g de açúcar granulado
105 gr de Manteiga de Vaca
120 g de farinha de trigo peneirada
190 g Ovos ou 4 médios

Para o Creme de Pastelaria
750 g Leite integral 3,5%
4 Baunilhas
120 g de açúcar granulado
105 g de Farinha de Trigo
3 ovos

Para a cobertura de chocolate
100g Creme de Leite 35%
100 g de Cobertura de Chocolate
30 g Baunilha doce de colher
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Αχ τι μου κάνεις λατρεύω εκλερακια δεν μπορώ να τα κάνω ακόμα να βρω κορνε με τέτοια μυτη, φανταστική συνταγή❤️❤️❤️

katerinasergi
Автор

Σούπερ υπέροχα εκλεράκια με φανταστικό γυαλιστερό 🌟🔝🌟🤩 Σ' ευχαριστούμε πολύ ❣️💯❣️🌟🥇🌟 Αμέτρητα Συγχαρητήρια μέσα από την καρδιά 🎊💯🎉💖

EvaggeliaK
Автор

Φανταστικά εκλερακια αγαπώ πολύ αλλά δεν έχω κάνει τώρα που είδα πως τα έκανες μου φαίνονται εύκολα θα τα δοκιμάσω συγχαρητήρια Στράτο καλό βράδυ

marianthimichailidou
Автор

Αλλο ενα αγαπημενο μου γλυκο τα εκλερ τα οποια λατρευω και χαιρομαι Στρατο που θα μας τα φτιαξεις σημερα. Φαινονται τελεια και σιγουρα ειναι πεντανοστιμα. Καλο ξημερωμα με υγεια και καλο Σ/ Κ !🙏🙏🙏❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

KuriakhX
Автор

Μια ακόμη πετυχημένη συνταγή μπραβο σου!!!

ΙΩΑΝΝΑΝΤΟΥΜΟΥΖΗ
Автор

Φανταστικη συνταγη, μου αρεσε παρα πολυ και ειμαι σιγουρη οτι τα εκλερακια θα ειναι και πεντανοστιμα. Θα τα φτιαξω το Πασχα και θα σε ενημερωσω λεπτομερως ! Μου αρεσε και η κρεμα και το γλασο διοτι ηταν πολυ γυαλιστερο. Σε ευχαριστουμε απο καρδιας ! Τα θερμα μου συγχαρητηρια ! Καλο απογευμα !💝💖💗💓💞🙏🙏🙏💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

KuriakhX
Автор

Φαίνονται υπέροχα!! Σίγουρα θα είναι και νόστιμα!!!

ΕιρηνηΖαφειροπουλου-γκ
Автор

Λατρεύω τα εκλεράκια και ανυπομονώ να δω την εκπληκτική συνταγή σου ❣️💯❣️🥰🌟🥇🌟 Φαίνονται πολύ λαχταριστά και σούπερ 🌟🔝🌟🏆🌟🤩 Το γλάσο με την βανίλια υποβρύχιο τα Είναι 🥰💞

EvaggeliaK
Автор

Στράτο αγόρι μου με τόσα ωραία γλυκά που φτιάχνεις γιατί δεν ανοίγεις ένα ζαχαροπλαστείο στον τόπο σου αφού τα κάνεις πιο τέλεια και από τούς καλύτερους επαγγελματίες. 💯💯💯💯👌👌👌👌🌷🌷🌷🌷🌷🌷

ranialio
Автор

Θα τα δοκιμάσω οπωσδήποτε! 🎉😊Να είσαι καλα❤

elenkoumbarouli
Автор

Αγαπημένα εκλεράκια!!που δεν τα φτιάχνουμε γιατί μας φαίνονται δύσκολα 😮😮χάρις εσένα όμως αξίζει να προσπαθήσουμε! Να είσαι καλά ❤❤❤

georgiaskoulaki
Автор

Φαίνονται υπέροχα!!! Θα την κάνω σίγουρα τη συνταγή σου!!!

marymary
Автор

Ανυπομονούμε να δούμε και άλλες λαχταριστες συνταγές

fotinivatsithianou
Автор

Αυτό έχει πολύ νόστιμη γεύση, σας αρέσει αυτό

cookingwithmimmo
Автор

Καλησπέρα, θα μπορούσες να μου πεις πόσα εκατοστά περίπου τα έκοψες και τι μέγεθος κορνε χρησιμοποίησες;; Ευχαριστώ

Georgechatzi