Гуцульські Сирні Коники

У багатьох гуцульських селах вже багато десятиліть люди вміють виготовляти унікальний спеціалітет – сирні іграшки. Ця практика виникла серед гуцулів здавна як спосіб збереження молочних продуктів, а також відображення культури та мистецтва народу.
Сирні іграшки часто мають форму тварин, птахів або казкових істот і виконуються з натурального сиру, зазвичай з овечого або коров’ячого молока. Процес виготовлення - і за новітньою технологією, і за прадавньою автентичною – буквально зараз до вашої уваги.

#сирні_коники #гуцул #молоко

💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!

[А.П-фя]

Боже, які ж талановиті наші люди. Це щось фантастичне, казкове, надзвичайне. Дай Бог щоб не втратилися ці прекрасні традиції❤

[irynaleopold]

Я колись ліпила з тіста солоного, з пластиліну і ще бозна з чого. Тепер маю неодмінно поїхати в Карпати і спобувати щось подібне. Якщи у вас ще немає майстерок по цьому, то варто. Впевнена, що багатьом це буде цікаво.
Пану Костянтину дяка за сюжет, а майстрам і майстриням щоб руки не боліли і радості!