Натуральный пробиотик из апельсинов

Натуральный ферментированный напиток. Можно готовить и без ёлки, просто с апельсинами и мёдом. Мёд можно сахаром заменить. Я ещё палочку корицы добавила, просто в монтаж не вошло, а монтировать заново мне почти в 3 ночи лень.

Сырая сыворотка от кефира – это жидкость, получаемая при отвешивании кефира или йогурта через 4-5 слоёв марли. В сыворотке кефирные грибки, ими заквашивается напиток.

Идеальная температура окружающей среды для ферментирования +21-25°С. Если меньше – ферментация замедлится. Больше – могут развиваться болезнетворные бактерии вместе с полезными. Поэтому тару для ферментирования беру стерильную. Удобнее делать это с крышкой с гидрозатвором.

[katerina_lebedeva]

Натуральный ферментированный напиток. Можно готовить и без ёлки, просто с апельсинами и мёдом. Мёд можно сахаром заменить. Я ещё палочку корицы добавила, просто в монтаж не вошло, а монтировать заново мне почти в 3 ночи лень.

Сырая сыворотка от кефира – это жидкость, получаемая при отвешивании кефира или йогурта через 4-5 слоёв марли. В сыворотке кефирные грибки, ими заквашивается напиток.

Идеальная температура окружающей среды для ферментирования +21-25°С. Если меньше – ферментация замедлится. Больше – могут развиваться болезнетворные бактерии вместе с полезными. Поэтому тару для ферментирования беру стерильную. Удобнее делать это с крышкой с гидрозатвором.

[ОльгаКнежевич]

Вкусно выглядит!!! Буду сыворотку готовить.

[MaryaMirra]

Прелесть. У меня две ёлки в огороде, думаю этого хватит))

[bevorzug]

Сьемка отличная, профессиональная...кто автор? 😊

[Solantya]

Как приготовить сыворотку? Любуюсь вашими рецептами, хочу попробовать🙏🏻

[pluto_daughter]

У кого нет кефирной сыворотки добавьте закваску от кваса