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ENDULZAR DE MANERA NATURAL, más info toca los 3 puntos en la pantalla
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PERO CYNTHIA, las frutas tienen muchos carbohidratos!!! Los tubérculos también!!! COMO DECÍS ESO?
Lo prefiero igualmente, OJO que es un elección y apreciación personal, cada quien tiene derecho a formar su elección de acuerdo a sus experiencias y de acuerdo a lo que le haga bien a su cuerpo.
Las frutas y los tubérculos crecen en la naturaleza y siempre se les puede hacer una transformación a través de la Fermentación o de procesos naturales como el almidón resistente.
Otra opción es no endulzar y acostumbrarnos a los sabores naturales de los alimentos
En cambio, a un ingrediente creado en un laboratorio NO.
No voy a entrar en detalle de que tipo de ingredientes no avalo porque ya lo sabemos, hay ingredientes que utilizan en demasía alimentaciones cómo la cetogénica o biomédica que no sabemos a largo plazo que efecto tendrán en nuestro cuerpo.
No, no me alcanza que hoy me digas que hay estudios que avalan que no suben el índice glucémico en sangre o que no confunde al cerebro, la historia está llena de estudios que luego se desdicen.
Es por esta razón que sigo eligiendo lo natural, la stevia en hojas hecha en casa, una fruta o un tubérculo, a estos últimos si quiero que sean bajos en índice glucémico los fermento o aplico proceso de AR.
Además te ayudan con la humedad de las masas con las que trabajo y me dan nutrientes, no confundamos manzanas frescas con manzanas de utilería ( la mejor comparación entre un alimento y un ingrediente)
El Paleolítico, encontraba bayas, raíces, no frutos secos a mansalva sin transformación o endulzantes creados en un laboratorio, esa es mi guía.
En mi Curso harinas y feculas FERMENTADAS vamos a estar hablando de muchos de estos temas, no te lo pierdas!!!
Abro el debate👇
Que preferís vos? Endulzar con fruta, tubérculo o stevia natural o endulzantes en polvo creados en un laboratorio?
Receta de las rosquitas
#lowcarbrecipes
#paleorecipes
#recetasfaciles
Lo prefiero igualmente, OJO que es un elección y apreciación personal, cada quien tiene derecho a formar su elección de acuerdo a sus experiencias y de acuerdo a lo que le haga bien a su cuerpo.
Las frutas y los tubérculos crecen en la naturaleza y siempre se les puede hacer una transformación a través de la Fermentación o de procesos naturales como el almidón resistente.
Otra opción es no endulzar y acostumbrarnos a los sabores naturales de los alimentos
En cambio, a un ingrediente creado en un laboratorio NO.
No voy a entrar en detalle de que tipo de ingredientes no avalo porque ya lo sabemos, hay ingredientes que utilizan en demasía alimentaciones cómo la cetogénica o biomédica que no sabemos a largo plazo que efecto tendrán en nuestro cuerpo.
No, no me alcanza que hoy me digas que hay estudios que avalan que no suben el índice glucémico en sangre o que no confunde al cerebro, la historia está llena de estudios que luego se desdicen.
Es por esta razón que sigo eligiendo lo natural, la stevia en hojas hecha en casa, una fruta o un tubérculo, a estos últimos si quiero que sean bajos en índice glucémico los fermento o aplico proceso de AR.
Además te ayudan con la humedad de las masas con las que trabajo y me dan nutrientes, no confundamos manzanas frescas con manzanas de utilería ( la mejor comparación entre un alimento y un ingrediente)
El Paleolítico, encontraba bayas, raíces, no frutos secos a mansalva sin transformación o endulzantes creados en un laboratorio, esa es mi guía.
En mi Curso harinas y feculas FERMENTADAS vamos a estar hablando de muchos de estos temas, no te lo pierdas!!!
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Que preferís vos? Endulzar con fruta, tubérculo o stevia natural o endulzantes en polvo creados en un laboratorio?
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