TAGLIATA DI MANZO PERFETTA Tutti i segreti per cuocerla- RICETTE DI GABRI Kitchen Brasita

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ℹ️ Track Info ▼

Title: Show Me
Artist: Dj Quads
Genre: Hip Hop & Rap

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Dj Quads:

Music from Soundcloud

[marcocaredda]

Tutto quello che c'è da sapere in tre minuti di video! Top

[antoniociaceramacauda]

Gabri, sei bellissima e bravissima!!!😘🥰🤩

[Simoneandrea.]

Un'altra cosa molto importante la carne battaglia ta un minuto dopo che è stata tolta dalla piastra e lì che i succhi continuano ad uscire il taglio deve essere fatto trasversalmente no verticale è il punto importante di non metterla su una superficie calda perché sennò continua a cuocersi

[danielebaldinazzo]

Ciao avevi ragione sulla cottura della tagliata 4 minuti e mezza per lato.
Cottura omogenea in entrambi i lati se una persona vuole ben cotta.

[ilcasalingodisperato]

Ottimo direi come piace a me🤩alla salute 🍷

[danielebucci]

Mi hai fatto venire fame😂 Complimenti!

[TabitaFernanda]

Eu aqui fazendo uma tagliata agora 😊 me salvou Gabi 😘

[carlonike]

Per questo tipo di cottura non bisogna dimenticare un termometro! Si controlla l'interno che non superi i cinquantacinque gradi! Altrimenti sarà troppo cotta. La carne va salata qualche ora prima, così sale penetra bene fino all'interno e non è vero che rilascia i succhi. come Bressanini insegna…

[feritaable]

Prova a mettere il sale grosso sulla piastra

[Simoneandrea.]

Mai mettere una tagliata al caldo la tagliata deve essere appoggiata su una superficie che non abbia calore tipo un letto di rucola

[stellaliguori]

Mio dio che bonta` adoro io con rucola grana e piccadilly lo adoro eh dimenticavo con aceto balsamico

[Simoneandrea.]

Bisogna misurare la temperatura dell'interno della carne e non deve superare i 58 ° tra i 55 e i 57

[janasbodymood]

Quanti errori...
Carne non salata, non oliata, tagliata al contrario, non fatta riposare.
Perché fare video del genere?

[sepplamorgia]

Ciao! Come fai a calcolare i tempi di cottura per lato ?

[feritaable]

Nel cartello finale hai scritto: “togliete la carta della piastra”

[twicetrader]

4° segreto: comprare una griglia nuova e possibilmente di ghisa

[halakambizi]

Al calduccio, ahahahah... Parli come hai tagliato la carne...

[carlopericolini]

Mi scusi, tutto può dire, ma non tagliata perfetta, innanzitutto l alluminio è altamente sconsigliato x le capacità di trasferimento che ha delle sostanze velenose nelle pietanze, si informi bene, secondo la tagliata si sala a 3\4 di cottura con chicchi di sale grosso, se si vuole oliare si può bagnare un ramoscello di rosmarino e pennellarci la carne verso fine cottura, perfetto invece il far riposare la carne prima di adagiarla sul piatto

[snipercas]

La cottura niente male devo dire ma prova a tagliare la carne con il coltello inclinato viene 10 volte piu buona

[ilovethetruth]

Ma quello che dico io Imparate magari a tagliare la Tagliata Auguri