La ricetta originale umbra della torta pasquale al formaggio

Vi sveliamo i segreti culinari della nostra panificatrice Alessandra alle prese con questo grande classico della tradizione.
Noi la prepariamo con lievito madre e Olio Frantoio Bio CM.
Una vera esplosione di bontà.

Mettetevi alla prova! Seguite il video di @lale e portate sulle vostre tavole un piccolo assaggio di Umbria. E si perchè qui, per Pasqua, la torta al formaggio non può mancare!
Gustosa da sola oppure accompagnata da altre prelibatezze. Un pane condito e lievitato che vanta radici lontane - si preparava già nel Medioevo.
L’usanza è quella di mangiarla a colazione, la mattina di Pasqua, insieme a salumi e uova sode.

Non perdete altro tempo, mani in pasta! E se avete bisogno di consigli sulla preparazione o avete qualche dubbio scriveteci tramite i social, saremo felici di aiutarvi!