Λιγκουίνι με παρμεζάνα σκόρδο και ρίγανη / Linguini with parmesan, garlic and oregano

Показать описание

Λιγκουίνι με παρμεζάνα σκόρδο και ρίγανη στο τηγάνι 3lt 28cm

Χρόνος ψησίματος: 20’
2 μερίδες

Υλικά
250γρ λιγκουίνι
500γρ ζωμό λαχανικών
1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
3 σκόρδα
60γρ παρμεζάνα, τριμμένη
4 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη
6 κσ παρθένο ελαιόλαδο

Διαδικασία
Προθερμαίνουμε το σκεύος στο 7, και ρυθμίζουμε το audiotherm στη ‘μπριζόλα’.
Τσιγαρίζουμε το λάδι με το σκόρδο, και το κρεμμύδι.
Αφαιρούμε το σκόρδο και προσθέτουμε τον ζωμό.
Μαγειρεύομε για 10’ στο ‘καρότο’.
Μόλις ο πρώτος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘soft’ χαμηλώνουμε στο 2.
Μόλις ο δεύτερος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘καρότο’ μαγειρεύουμε για 10’.
Προσθέτουμε τα μακαρόνια, και ανεβάζουμε το μάτι στο 7.
Μόλις πάρουν μια βράση, κλείνουμε και ρυθμίζουμε για 5’ στην ένδειξη ‘καρότο’ και χαμηλώνουμε το μάτι.
Ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε για άλλα 5’.
Προσθέτουμε την παρμεζάνα και την ρίγανη, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Καλή σας όρεξη!

-------------------------------------------------------------------------
Linguini with parmesan, garlic and oregano
Pot hot pan 3lt 28cm

Cooking time: 20’
4 portions

Ingredients
250gr linguini
500gr vegetable broth
1 white onion, mashed
3 garlic cloves
60gr parmesan, grated
4 fresh sticks of oregano
6 tablespoon of extra-virgin olive oil

Execution
• Pre-heat the pot to medium heat and set the audiotherm to ‘steak’.
• Sauté the olive oil with the garlic and onion.
• Remove the garlic and add the broth.
• Cook on the ‘carrot’ sign for 10’.
• When the first red indicator reached the ‘soft’ sign, lower the heat.
• When the second red indicator reached the ‘turbo’ sign cook for 10’.
• Over medium heat, open the lid and add the linguini.
• When it comes to a boil, close the lid, set the audiotherm for 5’ on the ‘carrot’ sign and lower the heat.
• Open the lid stir and leave for 5’.
• Add the parmesan and the oregano, stir and serve.
Enjoy!

#AMC #υγιεινη_μαγειρικη #σκευη_μαγειρικης #δωρο_γαμου #γαμος
#σπιτι #κουζινα #μαγειρικη #συνταγές #CookedWithLove
#λιγκουινι #παρμεζανα #ριγανη

Δεκάδες συνταγές στα μοναδικά σκεύη AMC.

Για τηλεφωνικές παραγγελίες πάρτε με τηλέφωνο στο 6944618157 ή στο 2130245581

Εισαγωγική μουσική:
Happy Excited Logo 01 by TaigaSoundProd