Italiasquisita

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Pasta al Burro: dalle basi alla versione gourmet con Andrea Antonini - Imàgo*

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Il pollo alla crema del ristorante 2 stelle Michelin francese Georges Blanc con Matteo Rossatto

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La Cotoletta alla Milanese secondo Carlo Cracco

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Cappon magro: l'insalata di pesce italiana più complessa con Ivano Ricchebono

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Pasta fagioli e cozze: la ricetta di Antonio Sorrentino e Carmela Abbate

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L'Insalata Russa Caramellata di Carlo Cracco

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La cipolla caramellata di Davide Oldani (2001-2025)

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Cotoletta alla bolognese: la ricetta originale del ristorante Al Cambio di Bologna

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Risotto all'astice blu dello chef Gianfranco Pascucci | Al Porticciolo*

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Marinara e pescatora in un unico risotto con Gennaro Esposito

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Ravioli: la ricetta originale dei pansoti liguri del ristorante Bruxaboschi con Federico Bisso

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La pasta in uno dei più iconici ristoranti italiani di New York con Stefano Secchi

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La Cassoeula di Cesare Battisti - Ratanà Milano

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Il leggendario carrello dei bolliti e degli arrosti nel più antico ristorante Michelin di Italia

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La pasta al burro secondo Cristiano Tomei #oldies

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Il pollo fritto in un ristorante due stelle Michelin italiano con Alberto Faccani - Magnolia**

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Tutto quello che si può fare con una bufala insieme alla famiglia Palmieri di Tenuta Vannulo

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Roast Beef: la ricetta inglese definitiva con Francesco Mazzei

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La zuppa di cipolle francese in un ristorante Michelin parigino con gli chef Piras e Del Favero

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Cucinare un tonno rosso intero con Gianfranco Pascucci

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Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni

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Il leggendario timballo di pasta del ristorante la Palta a Piacenza

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Aglio, olio e peperoncino dei fratelli Cerea - Ristorante Da Vittorio

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Sfogliatella: la ricetta originale di uno dei più difficili dolci italiani con Sabatino Sirica