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Crema de maiz con crujiente de kikos

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CARRILLERAS A LA JARDINERA

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Costillas de cerdo Ibérico con patatas

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Cangrejo azul preparado como txangurro.

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BERENJENAS REBOZADAS rellenas de jamón y queso

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Corvina al horno

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MULTISETAS CREMOSAS

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Salsa de aprovechamiento

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Sandwich de PASTRAMI, como PASTEL.

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Cebolletas francesas caramelizadas (SIN AZUCAR)

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Patatas horneadas al romero

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Fresas, moras y frambuesas, con zumo de naranjas sanguinas.

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TASTARROS 2022

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Croquetas de carrilleras de cerdo ibérico.

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Cochinillo al horno

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Pollos de corral rellenos con salsa casera española

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Corazones de alcachofa con gambones

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Rebollones o niscalos con pisto y piñones

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Como limpiar los rebollones o níscalos

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Paella con pato, pollo y foie

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Ensalada crujiente de ahumados con salsa rosa.

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Pastel de carne tipo Irlandes con pure de patatas Shepherd´s pie

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Pastel de carne tipo Ingles (de hojaldre) Shepherd's pie

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RELLENO PARA PASTEL DE CARNE TIPO IRLANDES. Shepherd's pie