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Brasato al Barolo

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Zuppa di lenticchie rosse (Dahl)

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Trippa alla fiorentina

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Trippa fritta

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Carne in gelatina (tipo Simmenthal)

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Panzanella

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Gnocchetti carote e zucchine

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Pasta fave e pecorino

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Gnocchetti alla zucca

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Agnello al forno

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Tapas avocado pomodorini e acciughe

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Maionese di avocado

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Zuppa inglese - ricetta con pan di spagna

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Torta all'arancia (con bagna all'arancia)

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Arrosto di maiale

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Coda di rospo al limone

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Pasta con le seppie

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Pasta con broccoli e ricotta

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Praline di robiola

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Vellutata di finocchi (con gamberoni flambè)

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Cantucci salati al formaggio

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Cannelloni cotechino e lenticchie

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Panna cotta al gorgonzola e riduzione al Marsala

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Costine di maiale al Vinsanto