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☠️🎃🍞Pan de muerto PUMPKIN SPICE/MASALA CHAI☠️🎃🍞

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🌟Pan de Masa Madre 🍞 con Fermentación Directa: Receta y Técnicas.

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El SECRETO del Porcentaje Panadero: Crea Recetas de Pan como un Profesional, 'parte 1' 🍞📝

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Laminando Croissants como Amaury

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🤓 MASTERCLASS MASA DANESA 🥐/ CLASE PRÁCTICA👨🏻‍🍳 Y TEÓRICA👨🏻‍🏫.

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Como hacer Baguette Viena versión rápida.

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🤓 Te enseño en dónde grabo 🎥 mis videos y con qué lo hago. 🥰

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Pan de muerto 🍞☠ con Masa Madre 👨🏼‍🍳👨🏼‍🔬

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🥐Croissants de mantequilla, 🥐método rápido. 🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️

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✨Brillo Neutro✨ para 🥐Croissants🥐/Fruta🍓/Pan🍞/Pasteles🍰

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😋 Guía completa de la masa Hojaldre 🥐 (Receta, técnica y trucos)

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👨🏼‍🔬🥐¿Qué es el gluten? 🍞¿Qué es la autólisis? 🥖👨🏼‍🍳Clase de Panadería y Química 🤓

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Pastel de arándano azul al tequila y crema de zarzamora con requesón. 🤤

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🥐 Croissant laminado a Mano 🥐 LA GUÍA DEFINITVA

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Receta de TORTA AHOGADA (Con un EXTRA de SABOR)🤤🥖🌶

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🥖🥖🥖 🤤Birote ALVEOLADO de MASA MADRE 🤤🥖🥖🥖

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🥖Bolillos rústicos de MASA MADRE🥖

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¿Cuánto prefermento usar y cómo alimentar la masa madre? Formato de excel GRATUITO 😎

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Porcentajes de hidratación en la MASA MADRE (Clase teórica/práctica)

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🍞 😲¿Cómo Alimentar o Refrescar la Masa Madre Adecuadamente? 🍞 😲

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¿Cómo AMASAR a mano? Técnica INFALIBLE. 🤩🤩🤩

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Dulce de CAMOTE MORADO para PAN DE MUERTO negro 🍞☠️👨🏿

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Hogaza de MASA MADRE con nuez y pasas 👌🏼 (Método de autólisis y fermentado en frío) 🤤🍞

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🤓 MasterClass de 'MASA MADRE' 🍞 (Clase magistral teórico/práctica/TODO lo que NECESITAS saber) 🤯