Hartige galette met gekaramelliseerde prei, romige Boursin, en hazelnote 😋

Wij kunnen niet wáchten op die gezellige borrels in de tuin 😎. Deze hartige galette met gekaramelliseerde prei, romige Boursin, en hazelnoten van @Beaufood leent zich daar uitstekend voor! Met een rol kant en klaar quichedeeg in de koelkast en Boursin tover je met vrijwel nul moeite hele lekkere hartige galettes op tafel 🌸. Zo ben je altijd klaar voor spontane borrels. Echt een heerlijk gerecht om in puntjes te snijden en met elkaar te delen. Tip, de witte bloemetjes van de daslookplanten staan nu volop in bloei en hebben een lichte knoflooksmaak, perfect als topping in combinatie met Boursin🙏🏻. We weten niet hoe het met jullie zit, maar wij hier op het Boursin-kantoor zouden allemaal graag een stukje willen! En zo wordt het gemaakt:⁠
⁠
Ingrediënten: ⁠
1 rol hartig taart/quiche deeg (230 gr)⁠
80g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden⁠
2 dunne preien (200 gr totaal)⁠
2 el kokossuiker ⁠
3 takjes verse tijm ⁠
15g hazelnoten ⁠
1 el olijfolie ⁠
1 ei⁠
Paar verse daslookbloemen (optioneel) ⁠
⁠
Bereidingswijze: ⁠
Verwarm de oven voor op 200 graden. ⁠
⁠
Rol het deeg uit. Verkruimel daarop de Boursin en houd 2 cm van de randen vrij. ⁠
⁠
Snijd de prei in dikke ringen en verdeel naast elkaar over de Boursin. ⁠
⁠
Daarna (here comes the magic) bestrooien we prei met kokosbloesemsuiker. Hierdoor krijgt hij dat heerlijke gekaramelliseerde laagje! Strooi de tijmblaadjes erover samen met de gehakte hazelnoten. Sluit af met peper en zout naar smaak en druppel de olijfolie over de vulling. ⁠
⁠
Bak de Galette 30 minuten in de oven. ⁠
⁠
Serveer (optioneel) met verse daslookbloemen. Serveer de prei Galette op een mooi groot bord en snijd hem in puntjes zodat iedereen gemakkelijk een stuk kan pakken. ⁠
⁠
#boursininspireert #boursincreations #galette #prei #recepten #reels #boursin #foodie #borrel #zomer