Làm bánh bao nhân thịt từ bột mì đa dụng không bột nở

Cách làm bánh bao nhân thịt từ bột mì đa dụng không bột nở
#cachlambanhbao #lambanhbaotubotmidadung #banhbao #banhbaonhanthit
Lần đầu mình tập làm bánh bao là từ gói bột bánh bao pha sẵn, hôm nay mình thử làm bánh bao từ bột mì đa dụng, loại bột mì mình vẫn hay dùng làm bánh mì, bánh ngọt, bánh quy,...
Chỉ cần bột mì đa dụng và men nở, ko dùng thêm bột nở mà bánh bao vẫn nở căng, mềm xốp.
Nguyên liệu bột :
- 260 gr bột mì đa dụng/ bột số 11
- 40 gr bột bắp (hoặc bột năng)
- 40 gr đường
- 3 gr men nở
- 170ml sữa tươi
- 8ml dầu ăn
Nhân bánh:
- 200 gr thịt băm/thịt xay
- 50 gr nấm mèo/mộc nhĩ
- 50 gr củ sắn bào sợi, vắt khô ráo
- 15 gr hành tỏi băm
- Gia vị tùy thích: hạt nêm, muối, tiêu,..
Phần nguyên liệu trên làm được 10 bánh bao, nhân 30 gr, vỏ bánh 50gr
Hấp bánh:
Khi nước bắt đầu sôi, giảm lửa vừa và đưa bánh vào hấp trong 25 phút
Cột khăn vào nắp để hơi nước không rơi xuống làm ướt bánh, hết thời gian hấp để bánh trong nồi 10 phút mới mở nắp lấy bánh ra

Cách làm xem chi tiết video này nhé
Cảm ơn các bạn đã theo dõi video của mình. Nếu thích video này hãy Like và Subscribe để mình có thêm đông lực làm bánh với cái lò nướng thủy tinh này nha.
Nếu có góp ý hay thắc mắc xin hãy để lại bình luận để mình cải thiện thêm nhé.
Xin chân thành cảm ơn.
Tham khảo công thức vỏ bánh của: Suki's Kitchen

►Đăng ký để xem nhiều video hơn:
►Xem thêm video khác tại:
© Bản quyền thuộc về TaBi Cooking
© Copyright by TaBi Cooking ☞ Do not Reup

[linhdao]

Cám on bạn da chia sẻ, hom nay mình đã làm rồi, thành công bánh no xốp ngon lắm
Cám ơn bạn rất nhiều

[thomnguyen-ddfy]

E làm thành công rồi, rất rễ luôn, ăn ngon xốp, lại còn trắng nữa, còn thấy nhiều ng bảo :thế mà nghi tiêu đề là ko dùng bột nở, điêu này nọ.... Nhưng làm bánh bao thì phải có men nở, bột nở chứ còn muốn ko dùng thì tốt nhất đừng làm

[ThuyNguyen-tyxt]

Có lời khen cháu vừa làm bánh đẹp vừa giọng nói rất dễ thương và khiêm nhường nữa ..

[ChanhChanh-us]

Khéo tay quá chị ơi cám ơn chị nhiều chúc gia đình chị nhiều sức khỏe và hạnh phúc

[regisdispans]

Cảm ơn bạn mình đã làm nhiều bb rồi, mà không ưng ý 100%
Hn mình làm theo ct của bạn
Mình ưng ý quá đúng 100% luôn,
Như bạn kia bL là men nở và bột nở là một mà nói không dùng bột nở bạn nói sạo,
Vậy thì bạn đó không hiểu mấy, lên bL sai,
Theo mình biết thì men nở và bột nở là 2 loại khác nhau nhé
Làm theo ct của bạn ko dùng bột nở là đúng rồi chuẩn đẹp 100% mình cảm ơn bạn nhiều lắm, chúc gd bạn 1 mùa giáng sinh vui ấm áp và hạnh phúc thật nhiều niềm vui nha 🎉🎉

[hangta]

Công thức của bạn đơn giản quá, còn nghi ngờ, mình sẽ thử.Cảm ơn bạn

[LanNguyen-bvps]

Cảm ơn Tabi hướng dẫn cách làm bánh bao thật dễ dàng nhanh gọn.Trông khéo tay quá đi 😊

[huelam]

Cách làm của em bánh tráng và xốp rất ngon chỉ cảm ơn em đa chi Tân tinh

[anhhuynhthoain]

Hướng dẫn rõ ràng, bánh làm rất đẹp, chị sẽ làm theo

[ThaiNguyen-ziqi]

Cảm ơn em đã chia sẻ những món bánh ăn ngon

[maihienhien]

Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh bao ❤Chúc bạn luôn mk vvhp bình an ❤Có nhiều video hay nhé ❤

[anhhuynhthoain]

Em xếp bánh wa đẹp, chị xếp xấu ơi là xấu, nhưng mà ăn ngon lắm, c.on em cs

[dunglam]

Men nở là men làm bánh mì màu nâu đó bạn.tên tiếng Anh là Instant yeast, còn bột nở hay bột nổi màu trắng (baking powder) .trong làm bánh người ta thường dùng 2 loại này.người Việt mình có người nói bột nở, bột nổi.bạn nghe khó nhận được, bạn hãy để ý màu của loại bột họ bỏ vào bạn nhé.Chúc bạn làm bánh ngon như ý.

[fenjaschulz]

Cám ơn bạn, chia sẻ video rất hay ủng hộ kênh 👍 1 like luôn nè!🌹

[minhnhatn]

Làm bánh bao nhân thịt nhìn ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ

[baoan]

Tabi oi y nghi cua em giong voi chi qua. Cam on em tat nhiều

[huelam]

Em làm bánh tráng ngon qua chỉ cảm ơn êm nhiều nhen

[Xukahangmy]

Nhìn ngon quá em. Bánh nặn tròn đều đẹp.

[chunglungtung]

Bánh ngon lắm em ơi. Thật khéo tay quá đi

[haidong]

Nhìn ngon quá cám ơn bạn mình sẽ học để làm cho gia đình thưởng thức chúc bạn sức khỏe hạnh phúc nha ♥️