BEEF SCHASCHLIK PITA über Flammen gegrillt

Beef Schaschlik über offener Flamme gegrillt, im Pitabrot serviert.
Ein absolute Klassiker und immer wieder ein großer Spaß!
Auf dem Moesta Bandit und dem Turnado Spießdreher geht das wie von alleine.

Hier die Zutaten für 8 Portionen:

1kg Zwiebeln
1 EL Zucker
1 EL Salz&Pfeffer
1 EL Udenheim Mediterran
4 Zehen Knoblauch
2 Lorbeerblätter
20ml Rotweinessig
20ml Sojasauce
200ml Mineralwasser
Saft einer halben Zitrone

1kg griechischer Jogurt
1/2 Bund Dill
1/2 Bund glatte Petersilie
3 Knoblauchzehen
Saft einer halben Zitrone
Gurke
1 TL Zucker
Pfeffer/Salz
OlivenÖl

4 Tomaten
Spitzparika
Petersilie
Rucola
1 rote Zwiebel
glatte Petersilie
Olivenöl
Balsamico

Pitabrote

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Nützliches Zubehör:
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Music courtesy of Audio Network

[detlefsuenberg]

Großartig. Ein tolles Rezept. Vielen herzlichen Dank

[kingmane]

Vielen lieben Dank für das tolle Video. Wird heute eingelegt und morgen gegrillt.

[optiutzprime]

Ich liebe so Spieß-/Schaschlikzeug!!!
Sehr geil!!👌👍😊

[dieterullrich]

Servus Jörn, das sieht schon mega aus was du auf dem Spieß gemacht hast, eine richtig leckere Nummer, danke dir und einen Gruß aus Gründau nach Rheinhessen 👌🔥

[daad]

Oh da hätte ich auch gerne gekostet, das sieht so dermaßen lecker aus, ein mega Daumen hoch.

[Grill-Opa-Juergen]

Gude das ist bestimmt sensationell. 👍👍👍

[veraullrich]

Hallo Jörn, das sieht ja wieder sehr sehr köstlich was du uns hier gezeigt hast, das wäre genau was für mich, vielen Dank und LG nach Rheinhessen aus dem schönen Schwarzwald. Ach ja morgen fahren wir zum Schwarzwälder ein bisschen einkaufen 👌👍👏🍀🔥

[tobigartenwichtel]

Das ist was feines. Was ein schönes Stück Fleisch und super geil gegrillt. Sieht echt super aus

[zipcheerleader]

Alter Falter - so leckere Rezepte für das Schaschlik, Marinade & Beilagen … besten Dank dafür - werde ich nachmachen! 😍👌🏻😋👍🏻😎

[romius]

Alle drei Sachen super gemacht, schmeckt sicher lecker. Ich benutze auch viel und gerne Zitronensaft in der Küche. Ist so ein richtiger frische Kick. Danke fürs zeigen 🫵 👏

[BBQ-aus-Ostfriesland]

Sieht mal wieder richtig lecker aus was du da gemacht hast werden wir auf jeden Fall demnächst mal nachmachen LG aus Ostfriesland 😊

[sabineschumann]

Was für ein Hochgenuss 😍😋👍 Außerdem super erklärt (Marinade, Zaziki...) 😃💪

[GerrikSchlang]

Wunderbar, bei uns gab es letztens auch Spieße.
Die Rinderspieße sehen Hammer aus.
Grüße aus dem Rheinland

[Andreas-nrhb]

Sehr geil, das werde ich am Samstag nachmachen. Ich probier’s mal mit Huhn mal schauen was das wird.

[cr]

Mein Gott ist das köstlich. 😊 Ich will auch

[Backbreaker]

Jörn, beim Yoghurt am besten die Molke über Nacht auslassen, schmeckt intensiver

[dermatze]

geiles Reze. Hätte mir aber gerne zum Spieß nen richtig geilen Dip gewünscht und ne so' n Standard Tzazikki 😮😅 sowas fruchtig, scharfes 😅 lg

[kerstinbuttner]

Hi Jörn! Schaut sensationell aus, schmeckt bestimmt auch sehr lecker! Frage: Hattest Du nicht den Schaschlik-Grill, früher mal, verwendet? Ich bekomme für den keine Spieße nach... Würden die verwendeten da auch passen? LG nach Rheinhessen und vielen Dank für das wirklich tolle Video!

[mehlschlampe]

Wird genau so übernommen
Liebe Fleischspieße❤

[mariodeues]

Hallo Jörn dieser Aufsatz interessiert mich. Passt der auf eine normale feuertonne? Weil genau sowas möchte ich noch haben. Es gibt die ja in verschiedene wariationen. Meine manschaft und ich lieben dein Imbiss Buden schaschlik. Das wäre ja eine Erweiterung die sich lohnt. LG Mario