Φακόρυζο / Rice with lentils

Φακόρυζο

Σκεύος: 5lt 24cm
Secuquick

Χρόνος προετοιμασίας: 2’
Χρόνος ψησίματος: 8’

Υλικά:
250 γρ φακές
725 ml νερό
50 γρ ρύζι ολικής άλεσης
1 πιπεριά φλωρίνης πολτοποιημένη
1 κόκκινο κρεμμύδι πολτοποιημένο
1 καρότα πολτοποιημένα
1 μεγάλο πράσο πολτοποιημένο
½ ματσάκι σέλινο
4 κρεμμύδια φρέσκα πολτοποιημένα
1 φύλλο δάφνης
250 γρ συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι Ιμαλαίων
Πιπέρι
Διαδικασία:
Πλένουμε τις φακές μας και στο σκεύος προσθέτουμε όλα τα υλικά. Ανοίγουμε το μάτι στο 9 περιμένουμε να πάρουν μια βράση.
Ανακατεύουμε και κλείνουμε με το γρήγορο καπάκι.
Ρυθμίζουμε το audiotherm στο 1’.
Μόλις ο πρώτος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη soft χαμηλώνουμε το μάτι στο 2 ή 3.
Κλείνουμε το μάτι και περιμένουμε όλοι οι δείκτες να φτάσουν στην αρχική τους κατάσταση.
Καλή σας όρεξη!

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Rice with lentils
Pot: 5lt 24cm
Secuquick

Preparation time: 2’
Cooking time: 8’
4 portions

Ingredients:
250gr lentils
725 ml water
50gr whole wheat rice
1 red Pinocchio pepper, mashed
1 red onion, mashed
1 carrot, mashed
1 leek, mashed
½ bunch of celery, thinly chopped
4 spring onions, mashed
1 bay leaf
250gr tomato puree
4 tablespoons extra-virgin olive oil
Himalayan salt
Freshly ground pepper
Execution:
• Wash the lentils and add all the ingredients on the pot.
• Over high heat, leave till it reaches the boiling stage.
• Stir well and close with the sec quick.
• Set the audiotherm for 1’.
• When the first red indicator reached the ‘soft’ sign lower the heat.
• Close the burner and wait till all the indicators return to their original state.
Enjoy!

#AMC #υγιεινη_μαγειρικη #σκευη_μαγειρικης #δωρο_γαμου #γαμος
#σπιτι #κουζινα #μαγειρικη #συνταγές #CookedWithLove #recipe #kitchen #homecooking
#φακες #ρυζι

Δεκάδες συνταγές στα μοναδικά σκεύη AMC.

Για τηλεφωνικές παραγγελίες πάρτε με τηλέφωνο στο 6944618157 ή στο 2130245581

Εισαγωγική μουσική:
Happy Excited Logo 01 by TaigaSoundProd