Рецепт сочной куропатки! Жаркое с сахарными косточками из куропатки по мегарецепту на сковороде...

Нежнейшая, сочная и хрустящая куропатка на сковороде - это просто! Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления куропатки - вкуснейшей дичи с диетическим мясом. Бонусом даем инструкцию по добыче куропатки без единого выстрела на силки.

Вам понадобится:
Куропатка - 4 шт
Масло сливочное - 120 гр
Чеснок 1/2 головки
Вино белое сухое - 200 мл
Розмарин - 70 гр
Соль, перец - по вкусу.

Канал "Мужики у плиты" создан для любителей вкусной, здоровой еды разных кухонь, стран и национальностей.
Готовим для вас, учим и учимся, общаемся и весело проводим время!

Готовы к любым предложениям, поддерживаем любые активности =)

[ЛюдмилаСорокина-чш]

Купила в магазине сердечки куропатки, хотела внуку приготовить, так ни одного рецепта нет в инете не нашла, только рецепт куриных сердечек.
Вот чего не ожидала.
Пришлось самой придумывать

[СветланаПряник-дц]

👍 будем знать, что сажать на участке, чтоб кушать куропаток 😉 Спасибо!

[ShamanShaman-byzu]

Все таки процесс подготовки тушек тоже интересен...

[ВладимирПодузов]

Рецепт неплохой.... Осталось куропаток достать...

[ИринаИванова-йь]

Муж принес с охоты куропаток, обычно из этой дичи варю суп, бульон великолепный, душистый, но муж попросил пожарить.По опыту жены охотника знаю, что дичатину необходимо после обжарки тушить или же запекать в духовке, опять же с добавлением жидкости и используя фольгу, а дичи я переготовила превеликое множество, так вот, вернёмся к куропаткам, нее будут ли они жёсткими после простой обжарки?

[ИринаИванова-йь]

А мужа порадовать хочется, он очень любит есть добычу, пойманную на охоте?!

[kukmaker]

И где подскажите рецепт силков на куропатку! Не пойму по какому принципу работает?! Такие силки в поле будут работать?

[kukmaker]

В итоге куропатку жарили как курицу, не более 10 минут под гнетом?

[ИринаИванова-йь]

Упоминание про перепелок на 6 05 видео.