Μπισκότα με καραμέλα....!!!!!!!!!!!!

Υλικα
2 αυγα
μια πρεζα αλατι
50 γρ ζαχαρη
2 βανιλιες
80 γρ βουτυρο
80 mi λαδι σπορελαιο
3 γρ μπεκιν
320 γρ αλευρι
2 κουταλιες της σουπας γλυκο κακαο[ροφημα]
φυστικι αραπικο ,χωρις την φλουδα ,αναλατο και αψητο

Υλικα Για την καραμελα

120 γρ ζαχαρη
120 ml νερο
120 γρ λευκη κουβερτουρα
Εκτελεση
Σε μια κατσαρολα σε μετρια φωτια βαζουμε την ζαχαρη να λιωσει,ανακατευοντας συνεχως μεχρι να εχει το χρωμα του μελιου τοτε ειναι ετοιμο να προσθεσουμε μεσα το νερο ανακατευοντας λιγο ,το βγαζουμε απο την φωτια προσθετουμε την λευκη κουβερτουρα ανακατευουμε να λιωσει και την ξαναβαζουμε για ενα λεπτο παλι στην φωτια και ειναι ετοιμη την αφηνουμε λιγο δεν την βαζουμε καυτη αλλα ουτε την αφηνουμε να κρυωσει πολυ .Θελουμε να ειναι ρευστη για να μας διευκολυνει να την προσθεσουμε ευκολα στα μπισκοτα μας ,την τοποθετουμε στα μπισκοτα που εχουμε κανει τις λακκουβες με ενα κουταλι ή σε μια σακκουλα κορνε,επιλογη δικια σου [ δες βιντεο ]
Εκτελεση για τα μπισκοτα
Σε ενα μπολ βαζουμε το ενα αυγο και απο το δευτερο αυγο περνουμε μονο το κροκο ,το ασπραδι το αφηνουμε στην ακρη ,θα μας χρειαστει να βουτηξουμε τα μπισκοτα και μετα θα το ρολλαρουμε στο φυστικι.
προσθετουμε μια πρεζα αλατι ανακατευουμε λιγο με το συρμα χεριου,και συνεχιζουμε ,προσθετουμε τις βανιλιες την ζαχαρη ανακατευοντας λιγο ,προσθετο το κακαο ,το βουτυρο που το εχουμε σε δωματιο δωματιου το θελουμε να ειναι μαλακο και το κανουμε σε πιο μικρα κομματιατο σπορελαιο ανακατευουμε μεχρι να λιωσει το βουτυρο και συνεχιζουμε βαζουμε το μπεκιν και υστερα το αλευρι σιγα σιγα ανακατευοντας με το χερι και το ζυμωνουμε .Το κανουμε μπαλακια οσο ενα καρυδι παταμε και κανουμε στην μεση μια τρυπουλα .Το βουταμε στο ασπραδι μονο απο την μια πλευρα και το ρολλαρουμε στο φυστικι αφου το εχουμε ψιλοκοψει στο μουλτι [ δες βιντεο ]Το τοποθετουμε στο ταψι που θα εχουμε βαλει λαδοκολλα.Τα ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 170 βαθμους αεροθερμο για 15 - 20 λεπτα .Μολις ψηθουν τα αφηνουμε λιγο και τοποθετουμε την καραμελα στις λακουβες του μπισκοτιου και απο πανω βαζουμε λιωμενη λευκη κουβερτουρα γραμμουλες [δες βιντεο ]
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

[sakka]

Καλό μεσημέρι Μαρία μου τέλεια τα μπισκότα . Χρόνια πολλά για την εθνική μας εορτή καλό υπόλοιπο Πέμπτης.👍👌🥰😘👏🇬🇷

[marianthimichailidou]

Πολύ ωραία συνταγήηηηηηη για κουλουράκια και εύκολα με το καφεδάκι υπεροχαααααααα καλό βράδυ

[ΠαρθεναΛαζαριδου]

Χρόνια πολλά Μαρία ωραία κ εύκολη συνταγή αυτές της μέρες θα την εκτελέσω κ εγώ με τα χεράκια μου, να είσαι καλά για τα καλουδια που μας φτιάχνεις.🇬🇷🇬🇷🇬🇷👍👍👍😘😘💋💋

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Καλησπέρα Μαράκι, μπισκότα τι ωραία μου αρέσουν. Καλό ξημέρωμα και χρόνια πολλά για την Εθνική εορτή αύριο., 👍🇬🇷❤️

[ΦιλίππαΛιόλιου]

Μπραβο Μαρακι μου Τελεια η συνταγη για τα μπισκοτακια Εξαιρετικη. Θα τα κανω καποια στιγμη Φιλια Καλο βραδυ και Χρονια πολλα για αυριο Καλη αυριανη. 👍😊❤️🌸💠💐🙌🙌

[ΔημητραΒογιατζογλου]

Μαράκι μου τέλεια μπισκότα με την καραμέλα μας ξετρελανες σε φιλώ χρόνια πολλά για την ημέρα σήμερα καλό ξημέρωμα 😋😋🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷💯👍💋👏

[mariampimpi]

Μαράκι καλημέρα τα μπισκοτάκια απίθανα εγώ έβαλα καρύδι ψιλοκομμένο αντί για φυστίκι (δεν είχα) έγιναν καταπληκτικά .την άλλη φορά θα βάλω και μια κουταλιά μαρμελάδα στο κέντρο .σε ευχαριστούμε χρυσοχέρα καλή συνεχεια

[monaxikoatomo]

παμεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε φτιανουμε γλυκααααααααααααααα που τα τρωμε με παθος για δε