Зима идёт - а я всё квашу!

preview_player
Показать описание
Книга «Квашеная капуста. Множество разных вкусов»

Купила большой кочан капусты и заквасила капусту с разными вкусами.
Сделала простой вариант - капусту с морковкой.
Сделала капусту по-гурийски
Сделала капусту с куркумой
Сделала капусту с сухими грибами
Сделала овощи по-китайски из всех остатков
Сделала квашеную капусту с бататом, тыквой и морковкой
И сделала новый вариант - индийская капуста

Теперь у нас есть много квашеных овощей на любой вкус!
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Готовите свои квашения по моим рецептам? Можете сказать спасибо - донатом.

fermentera
Автор

Спасибо огромное! У меня тоже на кухне лаборатория! К стати слава богу лучше себя чувствую питаясь ферментирован.продуктами! Сейчас только ленивый не знает как это полезно! ❤

МаринаИванова-ьм
Автор

И я всё квашу! Вы меня вдохновляете!!❤

likea
Автор

Я тоже продолжаю экспериментировать.
Пока больше нравится в перетёртом виде без воды.
Нравится то что огромное количество вариантов.
Всегда готовый салат.
И надеюсь, иммунитет лучше.
Спасибо вам.

olgakrioukov
Автор

Как всегда - благодарю за то, что вдохновляете ! 😊

irinakrjukova
Автор

Благодарю Вас за Ваш труд и знания 🙏 Пусть благо пребудет благом Вам и Вашим любимым 🙏🙌👍

РадмилаВеселова
Автор

Воплощаю в жизнь с удовольствием все Ваши рецепты❤ спасибо

НатальяКузнецова-рйц
Автор

Прям начало стихотворения .Зима идёт, а я все квашу..

БелыйТигр-нт
Автор

Круто, а где увидеть или услышать рецепты, я фанатею от этмх вкусняшек.

ЮраАвдонченков
Автор

К весне капуста в погребах начитает терять товарный вид. Поэтому маринование в конце зимы самое то, что нужно!

АлевтинаДудина-ьй
Автор

Теперь я тоже экспериментирую с уксусами и квашениями. На базаре попалась репа, решила попробовать 3 варианта. Не знаю пока что получится.
Купила у бабушки чайный гриб, теперь ещё одна "лаборатория" появилась😊

ezhikVtumane
Автор

Не нашла на Вашем канале рецепт капусты с белыми грибами..Невнимательно искала или Вы просто сказали, а рецепта нет? Или в другом месте поискать? Спасибо..💐

Grantee
Автор

Люди, ну какая сейчас стройка.... идёт Зима....Потерпите, всему своё время.
.

ТатьянаДедова-дч
Автор

К весне капуста в погребах начитает терять товарный вид. Поэтому маринование в конце зимы самое то, что нужно!

АлевтинаДудина-ьй