Μάθε πώς να φτιάξεις Γαριδομακαρονάδα | Συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου | Lidl Hellas

Βρες τα υλικά στα Lidl σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές και απόλαυσε την γευστικότερη γαριδομακαρονάδα που θα φτιάξεις με τις υποδείξεις τους Λευτέρη Λαζάρου!

Βρες όλα τα υλικά της συνταγής στα Lidl σε υψηλή ποιότητα και σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές!

Υλικά συνταγής:

- 800 g γαρίδες
- 500 g ζυμαρικά σπαγγέτι
- 700 g τοματίνια, κομμένα στη μέση
- 100 ml ελαιόλαδο
- 50 g βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε κύβους
- 200 ml νερό
- 2 κουτ. της σούπας ξερό εστραγκόν
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 κουτ. της σούπας μαϊντανός, ψιλοκομμένος
- 2 κουτ. της σούπας αλάτι
- φρέσκος βασιλικός

Οδηγίες Προετοιμασίας:
Σε μία κατσαρόλα βράζετε τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες.Στη συνέχεια καθαρίζετε τις γαρίδες, τις ανοίγετε πεταλούδα και τις κρατάτε στην άκρη.‘Έπειτα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι, ρίχνετε το μισό εστραγκόν, λίγο αλάτι και σοτάρετε για λίγη ώρα τα τοματίνια. Αλατίζετε ελαφρώς και ρίχνετε λίγο φρέσκο βασιλικό, χωρίς να τον ψιλοκόψετε. Μαγειρεύετε για 10 λεπτά περίπου, μέχρι να μαραθούν τα τοματίνια και τα στραγγίζετε σε ένα σουρωτήρι, κρατώντας τα υγρά τους. Σε αυτό το σημείο αφαιρείτε τον βασιλικό.Απλώνετε τα τοματίνια σε ένα ταψί για να κρυώσουν και τα ξεφλουδίζετε.Παράλληλα ρίχνετε τη μισή ποσότητα από τα υγρά της σάλτσας στο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ρίχνετε τις γαρίδες, τις οποίες έχετε αλατίσει πρώτα. Μόλις πάρουν οι γαρίδες μια βράση, ρίχνετε το σκόρδο, τα τοματίνια, τον μαϊντανό, τα υπόλοιπα υγρά και το υπόλοιπο εστραγκόν. Τα αφήνετε να πάρουν μία βράση και ανακατεύετε καλά. Στο τέλος, προσθέτετε τα ζυμαρικά στη σάλτσα. Ρίχνετε λίγο ακόμη φρέσκο βασιλικό και το παγωμένο βούτυρο. Όταν λιώσει, είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Ακολούθησε την Lidl Hellas και εδώ:

Κατέβασε το App της Lidl Hellas:

#LidlHellas #Lidl