Торт Дамский каприз он же Царский

Приветствую всех! Сегодня замечательный день, моему сыну 11 месяцев❤️. Как всегда по традиции приготовила торт. На этот раз Королевский, он же Царский, он же Дамский каприз. Тесто желательно замешивать на каждый корж отдельно, а не разделять в конце на три части. Тогда у вас получатся одинаковые, ровные коржи.
Я остановилась на 3 коржах: маковый, ореховый и с черносливом. Можно добавить изюм, сделать шоколадный и ванильный на ваш вкус.

На 1 корж :
2 яица
60 г сахара
90 сметаны
0,5ч л соды ( или 1/3 ч.л. разрыхлителя)
15г подсолнечного масла (1,5ст.ложки)
100г муки

В конце в один из коржей добавляем:
25г мака
60г чернослива
40г грецкого ореха

Крем:
Варенная сгущенка 380г (1 банка)
Сливочное масло 100г (или 150 на ваш вкус)

Грецкий орех для украшения в конце 80г - по желанию.

Яйца взбиваем с сахаром, чтоб масса побелела. Добавляем подсолнечное масло, сметану и соду. Затем просеянную муку, хорошо перемешиваем. В конце добавляем мак/ раздроблений орех/ мелконарезанный чернослив.

Заливаем в форму и запекаем при 180 градусах около 30 минут. На дно формы я застелила пекарскую бумагу. Готовность проверяйте зубочисткой.

Тем временем готовим крем. Варенную сгущенку смешиваем с мягким маслом до однородного состояния.

После полного остывания коржей, собираем торт. У меня прям чуть-чуть вздулась верхушка на корже, я ее срезала острым ножом. Украсила бока грецким орехом.

Дать пропитаться тортику в прохладном месте ночь.

Приятного чаепития!

[ТатьянаДорошенко-съ]

Сделала торт не совсем по рецепту. Добавила 200 мл пропитки для коржей (вода+гранатовый сироп на глаз + 1 ст. л. коньяка), а в крем добавила 700 г творога (сделанного из замороженного кефира). Творог дал обалденную кислинку во вкусе. Гости в восторге! С чаем 👍.
Вкусно, но суховато. Буду впредь 350 мл пропитки использовать для коржей.
Форма 24 см.
Высота торта у меня 10 см.
Спасибо за рецепт❤

[НаиХан]

Этот торт ещё назывался "Наташа" в советское время! Да, очень вкусный! ❤🎉😊

[ГалинаФилатова-дю]

Торт "Дамский каприз" печется совсем по-другому. Делается песочный корж, сверху смазывается взбитыми белками, смешанными с густым кислым абрикосовым повидлом и сверху ещё слой белка. Торт необыкновенно нежный и вкусный. А ваш рецепт это торт "Наташа",

[ОльгаЛ-тж]

Дамский - он же царский! Вот это красиво получилось. Дамский = царский.))

[ЕленаРоманенко-ео]

Добрый вечер. А диаметр формы какой вы использовали?

[SR-lltk]

Кажется, что коржам пропитка нужна, раз крем масляный?

[СаулеАкпаева-ох]

Такой торт называется Королевский❤❤❤. Коржи остывшие нужно завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь, утром можно собрать торт. Я бы ещё пропитала немного каждый корж

[НатаЛеонидова-бй]

Девочки, рецепт в описании, а вот диаметра формы

[luser-]

У нас этот тортик назывался " Три богатыря".

[ТатьянаЗайцева-йщ]

Да не ужели трудно написать диаметр формы?😂

[ЛилияЛеви]

Добрый вечер, не вижу рецепт ингредиенты 🤷‍♀️

[Valentina-tjjf]

В правом углу нажать три точки и в описании

[ГалинаРимская-лп]

Ниже видео, нажмите на название тортаи вам откроется весь рецепт.😊

[anateryan]

Мак изначально замачивать или как то обрабатывать нужно или просто сухой мак добавить
Если обрабатывать то как ?