Okrasa i Makłowicz NA STATKU! 🚢 Obiad MISTRZÓW 🏆 | Kuchnia Lidla

Szukasz pomysłu na tradycyjny obiad? Zainspiruj się tradycyjnym przepisem na maczankę krakowską autorstwa @Robert_Maklowicz. Przygotuj to pachnące kminkiem danie, które uważane jest za polskiego kuzyna burgera i zachwyca smakiem każdego, kto go spróbuje. Ta potrawa to prawdziwy rarytas! Jeśli chcesz unowocześnić to co tradycyjne, wypróbuj propozycję Karola. W tym przepisie znajdziecie dodatek imbiru, kolendry, chili i limonki! Subskrybuj nasz kanał, by być na bieżąco z nowymi przepisami.

00:00 - 01:00 – WSTĘP
01:01 - 07:10 – PRZYGOTOWANIE TRADYCYJNEJ MACZANKI
07:11 - 13:50 – PRZYGOTOWANIE NOWOCZESNEJ MACZANKI
13:51 - 15:05 – DEGUSTACJA
15:06 – ZAKOŃCZENIE

Składniki:
Tradycyjna maczanka krakowska
Maczanka
-karkówka – 1 kg
-cebula – 1 kg
-ząbki czosnku – 2 szt.
-liście laurowe – 2 szt.
-ziele angielskie – 4 ziarna
-cały kminek – 1 łyżka
-mielony kminek – 1 łyżeczka
-masło – 2 łyżki
-smalec – 1 łyżka
-sól – 2 łyżeczki
-pieprz czarny – 1 łyżeczka
-pieprz czarny, ziarnisty – 1 łyżeczka
-bułka kajzerka – 8 szt.
Dodatkowo
-ogórki kiszone – 4 szt.
-chrzan – 4 łyżki

Nowoczesna maczanka w azjatyckim stylu
-karkówka wieprzowa – 500 g
-cebula – 0,5 szt.
-por – 0,5 szt.
-marchew – 0,5 szt.
-czosnek – 1 ząbek
-suszony tymianek – 5 g
-kumin – 0,5 łyżeczki
-koncentrat pomidorowy – 2 łyżki
-kwas chlebowy – 250 ml
-woda – 500 ml
-masło – 100 g
-olej – 1 łyżka
-papryczka chili – 1 szt.
-świeży imbir – 10 g
-świeża kolendra – 2 łyżki
-ogórek gruntowy – 1 szt.
-miód – 1 łyżka
-oliwa – 2 łyżki
-kapusta biała – 0,3 szt.
-gruszka – 1,5 szt.
-fińskie pieczywo owsiane – 3 szt.
-szczypiorek – 1 pęczek

#kuchnialidla #przepis #karolokrasa #robertmakłowicz #obiadmistrzów #maczankakrakowska #maczanka #tradycyjnamaczanka #nowoczesnamaczanka #maczankazgruszką #statek #rejs #kraków

✦✦✦ Znajdź inspiracje w nowej KUCHNI LIDLA! ✦✦✦

✦✦✦ Zobacz, gdzie jeszcze możesz nas znaleźć! ✦✦✦

[KuchniaLidla]

*A Wy? Której maczanki chcielibyście spróbować?* 🤔

[krzysiekp-ik]

Nie istnieje bardziej genialne połączenie jak tych dwóch Panów w kuchni... Legendy

[angelikamadra]

Powinna na stałe wejść tska seria z tym duetem 😊

[connectionfailure]

Wspaniały duet! To jest ekstraklasa programu kulinarnego prowadzonego przez arcymistrzów kulinarnych. Jak to określa Pan Karol - "petarda!"

[ania]

Najlepszy duet na świecie 🔥🔥 Uwielbiam Roberta Makłowicza a w połączeniu z Karolem Okrasą to duet doskonały❤❤ Pozdrawiam Was 😊😊

[katarzynazrolka]

Najlepszy duet kulinarny w Polsce !! :)

[magdak.]

Fantastyczny klimat, fantastyczny duet! Oby więcej takich! Dziękuję za świetny pomysł i film, bo uwielbiam zarówno Pana Roberta, jak i Pana Karola😊.

[darekjozwiak]

Robert Król radości życia, szanuje, uwielbiam . Naprawdę pomagasz swoją pracą, pasją, mądrością uciekać przed szarością cebulandii 🙂Jak dobrze, że tu jesteś.

[agnieszka]

Mistrzostwo świata dla Was. Kultura, humor i pyszne jedzenie. Pozdrawiam i czekam na więcej takich spotkań

[ryszardmilczarek]

Bardzo fajny duet z Panów mistrzów kuchni, przyjemnie się Was słucha i ogląda. Pozdrawiam serdecznie.

[arturszczepanski]

Bardzo dziękuję za ten program. Obu Panów lubię oglądać. Świetny pomysł i mam nadzieję, że będzie więcej odcinków.

[NRB]

.król uczy i gotuje. Móc gotować dla mistrza a przede wszystkim słuchać - największe wyróźnienie.
podsumować to można tylko w jeden sposób - król jest tylko jeden !
Łapa w górę za Konin-Kraków i Kołobrzeg. Król ustanowił Nam nowe trójmiasto 😁

[dr_e-commerce]

Panowie,

uwielbiam Wasze wspólne gotowanie.

Nawiązując do wypowiedzi Pana Makłowicza, Kraków jako pępek świata - polecam, jeśli ktoś nie czytał - "Pępek świata nazywa się Kraków".
Pięknie opisuje, co w Krakowie zrobiono jako pierwsze na świecie. Dla mnie, jako Krakusa - powód do dumy ;)


Dziękuję!

[wamdaklimkiewicz]

Kocham kminek do mięs zwłaszcza wiprzowinki ale też do wielu warzyw szczególnie kapustnych👍💞☘️🕊️🌹🥂😍ta miłość w rodzinie jest od pokoleń 👏💞🥂☘️🕊️🌹

[hannakucharska]

Bardzo bardzo dobry pomysł i fantastyczne połączenie tradycji i nowoczesności Makłowicza i Okrasy. Fajny odcinek. Mnie się podoba i dziękuję ❤️💚🌷

[MatthewStan]

Super pomysł, na statku, super się ogląda i słucha Pana Makłowicza.

[piotrstatkiewicz]

Co za uczta dla uszu! Panowie są mistrzami mowy polskiej. O kuchni nie wspomnę bo jest tłem dla wspaniałej konwersacji.

[kubaw.]

Okrasa: miód, limonka, kolendra i imbir ... dzień świstaka. Ale odcinek zacny. Więcej takich

[piotr.j.]

Witam wspaniały odcinek aż się oczy cieszą jak się widzi taki duet Pozdrawiam

[herman]

No proszę i znowu dwóch moich guru w zespole :), dzięki i pozdrawiam