EN BASİT HALİYLE 'İZMİR SÖĞÜŞ' (Evde Kelle Söğüş Nasıl Yapılır? )

MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN

KÖMÜRLER İÇİN

BAHARATLAR İÇİN

Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN

İŞZMİR 'İN VAZGEÇİLMEZ LEZZETLERİNDEN OLAN VE HER GİTTİĞİMDE MUHAKKAK YEDİĞİM İZMİR USULÜ KELLE SÖĞÜŞ DÜRÜMÜ, EN BASİT HALİYLE EVDE NASIL YAPARIZ.
BU. VİDEODA BUNU ANLATTIK VE KELLE NASIL TEMİZLENİR, HANGİ ETLER ÇIKAR, NERELERİ YENİR GİBİ SORULARA DA CEVAP VERMEYE ÇALIŞTIK.
BU TARİF VE DAHA FAZLASI İÇİN KANALIMIZA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN. İYİ SEYİRLER VE AFIYET OLSUN!"

İzlediğiniz için teşekkür ederim...

EN BASİT HALİYLE "İZMİR SÖĞÜŞ" (Evde Kelle Söğüş Nasıl Yapılır? )

Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.

#meatycheesy #etbilimi #izmir_söğüş

[dadas]

Düdüklude kelle olmaz en iyi normal tencerece olur çünkü kaynadıkça köpüğünü alman lazim köpüğü almazsan söğüş kokar

[hakandincer]

Abi seninle Hacı amcamı görünce, nekadar hoşuma gidiyor. Maasallah, Allah babalı oğullu keyfinizi bozmasın. Ben babasız büyüdüm, muhabbetinize gıpta ediyorum, oğlumla sizin gibi oluruz inşallah .

[arcturus]

Bir İzmirli olarak izlemeden çok iyi yaptığına eminim abi

[cahitsahin]

Beklenen bir video idi.Emeğine ve düdüklüne sağlık.1980 ve 1990 yılları arasında SANTRAL GARAJ (OTOGAR) girişinde seyyar camekanlı el arabası ile satan bir söğüşçü vardı.Çok çok iyi idi.Yaşı 50 ve üzerinde olanlar hatırlayabilir...

[Aslanhan]

Kelleler piştikten sonra tencereden çıkartıp, bir süre üstü açık şekilde dinlendirip henüz sıcak ılık arası bir kıvamdayken ayıklanması mantıklı ve çok daha kolay olur.
Bu sayede hiç bıçak kullanmadan iç yanak ve dilin üzerinde bulunan ve yenmemesi gereken zar dokusu rahatlıkla ayıklanabilir.
Etleri ayıklayıp doğradıktan sonra porsiyonlara bölerek buzlukta saklayabilir, istediğiniz zaman çıkartıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyip ardından tüketebilirsiniz.
Keşke kızlarımın da yemesini sağlayabilsem :)

[ЕйвазГарип]

Yau bu Hacı Babayı seviyorum ya ne tatlı bir Amca. Bulgaristandan Selamlar Hacı Baba

[mehmetyalcin]

Ah be abim yemeyen ne anlar.İzmir de söğüş yemek ayrıcalıktır

[thescream]

söğüş yerken izlemesi çok keyifli oluyor :) izmir'den selamlar.

[nadirim]

Mustafam ilk defa bir videonu bol bol atlayarak izledim, size ve sevenlere afiyet olsun kardeşim :) ama benim anam bacım olsun

[aligururcevik]

Abi ellerine kollarına sağlık. Tam beklediğim bir tarifti . 10 numarasın . Bir de kelle tandır yapar mısın ev şartlarında. Harika olur şimdiden teşekkür ederim ❤

[serkanli]

Afiyet olsun bir İzmir li olarak her yerde bulunan bir yemektir hacı baba içi çok oldu dedi ama inansın ki içi çok çok az oldu sizin yaptığınızin

[suhabas]

MUSTAFAM harikasın kardeşim.. Afiyet olsun. İZMİR den selamlar

[sirdionysos]

Valla hocam sen yapıyorsan her şey gözüme hoş geliyor, eline sağlık.

[gurkanapak]

Ellerine sağlık Mustafa. İzmir li olduğumuz için ulaşmakta sıkıntı yaşamıyoruz. O ne ısırıştı öyle ya resmen ağzım sulandı.Vakit geç oldu. Yarın ilk iş söğüşçü ACO ya uğranacak:)

[mahmutbathdd]

Ellerinize sağlık izmirde cimbom hisaronu asmaalti sogusculeri ve ata var bunlar en iyileri sizde onlarkadar güzel yaptınız afiyet olsun

[ender]

Selamun aleyküm. Elinize sağlık. Dışarıda güvendiğin mekanda yemek daha mantıklı duruyor.

[nakreerkan]

SELAM ABİ DİĞER YOUTUBERLER HEPSİ AMA HEPSİ İKİ MEKAN GEZİP YOK GURME OLDUK DİYİP HEMEN LOKANTA DÖNERCİ FASD FOOD KEBABÇI OLMAYA BAŞLADI DURUŞUNU BOZMAYAN Bİ SEN KALDIN HARİKA YEMEKLER YAPIYORSUN VE ÖĞRETİYORSUN

[kadirkahveci]

Lavaş konusuna katılıyorum. Karnını doyurmak isteyen ekmekle yesin ama zevk için lavaşla yemesi çok daha keyifli fakat bazı işletmeciler kesinlikle lavaşa yapmıyorlar.

[aligururcevik]

Ayrıca İzmir'de yapmıyorlar ama buna biraz zeytinyağı ve belki bir kaç damla limon da cok yakışıyor

[burakgonencer]

İzmirliyim izmirdeyim sayende sabah kahvaltı belli oldu benim 😊