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APRENDA A FAZER ALMÔNDEGAS DELICIOSAS COM O CHEF TAICO
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Amigos, hoje vamos aprender a preparar as melhores almôndegas! Adoro essa receita! Perfeita para servir com uma bela macarronada! Vamos lá?
Ingredientes:
01 kg de carne moída
06 pães franceses amanhecidos picados
200 ml de leite
02 ovos
02 litros de molho de tomate
Salsinha, cebolinha, alecrim e manjericão picadinhos
Sal e pimenta
Modo de preparo:
Coloque o leite no pão e deixe descansar amolecendo por 30 minutos
Misture a carne, o pão no leite, o cheiro verde, os ovos e tempere com sal e pimenta. Deixe a massa descansar por 15 minutos
Passe um pouco de óleo nas mãos e faça almôndegas de 30g cada
Coloque as almôndegas no molho de tomate fervente, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos
Obs: O molho deve cobrir as almôndegas.
_
Você já conhece a minha Coleção de Livros de Receitas Digitais?
Todas as receitas são testadas, eu fiz um vídeo do preparo de cada uma delas. Você nunca mais vai errar uma receita.
São mais de 400 receitas divididas por assunto: carne bovina, aves, carne suína, risotos, massas, saladas, etc.
Para conhecer os meus livros de receitas é só clicar neste link:
Abraços
Chef Taico
Ingredientes:
01 kg de carne moída
06 pães franceses amanhecidos picados
200 ml de leite
02 ovos
02 litros de molho de tomate
Salsinha, cebolinha, alecrim e manjericão picadinhos
Sal e pimenta
Modo de preparo:
Coloque o leite no pão e deixe descansar amolecendo por 30 minutos
Misture a carne, o pão no leite, o cheiro verde, os ovos e tempere com sal e pimenta. Deixe a massa descansar por 15 minutos
Passe um pouco de óleo nas mãos e faça almôndegas de 30g cada
Coloque as almôndegas no molho de tomate fervente, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos
Obs: O molho deve cobrir as almôndegas.
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Abraços
Chef Taico
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