Kρεατόσουπα Παραδοσιακή - Meat Soup Traditional // Stella Love Cook

Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ 📖 SUBSCRIBE TODAY - FREE
👩‍🍳👨‍🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩‍🍳👨‍🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love !
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 Preparation time: 20 - 30 minutes
Cooking time: Pressure cooker 1:00 - 1:30 hour / Pot 2:00 - 2:30 hour
Total time : Pressure cooker 1:30 - 2:00 hour / Pot 2:30 - 3:00 hour
(Depending on the meat: Why ((the lamb - the Goat): be one year old ) - the calf. They have a completely different cooking time. )
Serves: 6-8 servings
Cuisine: Greek Cuisine
Author : Stella Markou ( This recipe goes from generation to generation )
Components :

• 1.5 kg (lamb or Goat 1 year old) or beef ( Brisket : Soft meat with Collagen that you need for soups. It's their shoulder of the animal and a little fat. ) •1 kg of potatoes (cut in 4 Pieces) •3 Pomodoro tomatoes (cut in 4 Pieces) •4 small onions or 1 large onion (cut into 4 pieces) •If we make this soup in the summer months we can add 3-4 green zucchini
•2-3 twigs of celery (along with the green part)
•1 cup small (90 - 100 g) glutinous rice
•1 cup extra virgin olive oil (200 g) •2 medium carrots •1 teaspoon of salt •1/8 teaspoon of black pepper •Juice From 1 - 2 lemons
Olive oil - salt - pepper and lemon. It's at will.
It is better to add water - do not put too much water at the beginning - this way our soup will have a perfect balance! My meat does not want to boil perfectly. I want to continue boiling with the vegetables .Do not boil for more than 5-7 minutes -olive oil: Because it loses all the nutrients and vitamins it has and we do not want that..Let the lemon boil for 2 minutes. If you want more lemon flavor. I add! We can remove our meat and all the vegetables. We can (puree) our vegetables and make the velouté soup! Make the soup the way you like it best!

[olympia]

Συνχαριτηρια είσαι καταπληκτική μαγιρησα συγχαρητήρια στην καταπληκτική

[evahantzi]

Μπραβο Στελλα μου με τις υπεροχες συνταγες σου, συνηθως με μοσχαρι τη φτιαχνω και χωρις το ρυζι, , αλλα θα τη επιχειρησω και ετσι να εισαι καλα Στελλα μου

[melpomeni]

Υπεροχη σουπα Στελλα μου για στα χερια σου οτι πρεπει για το χειμωνα με το κρυο εγω προτιμω μοσχαρι και φτιαχνω 2 φορες το μηνα να εισαι καλα κοριτσι

[ΠαρασκευηΚασση]

Γεια σου Στελλα φτιαχνω πολλεςσουπες τοχειμωνα μονο που βαζω μοσχαρι τα αλλα ταβαζω οπως μας εδειξες σε ευχαριστουμε γιατο βιντεο.

[konstantinoszacharis]

Καλησπέρα φίλη μου Στέλλα, μπράβο με τις ωραίες σου συνταγές και τα ωραία βιντεακια σου,
Πολύ ωραία η κρεατοσουπα καλοφαγοτη,
Καλό βραδάκι και καλό ξημέρωμα, 🙋😘🌹🌛🌠

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Γιασου Στέλα με το πεντανόστιμο φαγητό.

[elenielle]

Πολύ νόστιμη η πρέπει για τώρα το χειμώνα!! Εμείς τη φτιάχνουμε με μοσχάρι, γι αυτό δεν ήξερα ότι αφαιρούν το λίπος! Δεν βάζω ντομάτες, είναι άνοστες δικές σου από το περιβόλι θα είναι νόστιμες! Γεια στα χέρια βράδυ! <3 ****

[polixenikatsigianni]

Για σου Στέλλα μας έμαθες να μαγιρέυομε σοστα ευχαρίστου πολυ

[ΡιαΚαρασουλα]

Γεια σου αγαπημένη η σούπα σου..όπως κ

[ΔΗΜΗΤΡΑΔΗΜΙΖΑΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΥ]

Ωραία σούπα, ότι πρέπει για τον χειμώνα.