Пивной бар в Европе 🍺

Я очень люблю готовить. Поэтому был большой интерес к пиву и ресторанам. Пришла идея открыть ресторан в Европе.

Были глобальные планы. Сеть ресторанов: Вильнюс, Варшава и т.д. Но через несколько месяцев случилась пандемия, поэтому проект пока «на стопе».

В основе ресторана - бельгийское пиво, т.к. в Европе для этого сорта пива логистика проще и цены ниже, хотя само по себе это пиво дорогое.

Много денег было потрачено на поваров, оборудование. Чек в итоге получился выше среднего, но и качество на уровне 🔥

Еще больше о бизнесе у меня на странице